老年人的饮食原则有哪些呢[养生知识]

当人步入老年阶段，其身体机能会逐渐衰退，肾气功能减弱，气血不足，因此合理饮食变得尤为重要。选择一些能够养胃健脾的食物对老年人来说是非常有益的[善世堂]。接下来，我们将探讨老年人的饮食原则。

老年人应当遵循以下饮食原则：

(1) 老年人应避免暴饮暴食。由于老年人的消化能力逐渐下降，血管弹性减弱，过量饮食会对健康造成严重危害。暴饮暴食会严重破坏饮食平衡，给肠胃带来额外负担，可能导致消化不良，甚至引发心绞痛或心肌梗死。因此，在饮食时，应细嚼慢咽，这不仅有助于食物的消化吸收，还能防止噎到或呛咳。

　　(2)忌过食!老年人不应吃得太多，如果摄入的热量超过人体的需要，就易肥胖。老年人过于肥胖容易得病。因为食物在胃中停留的时间太长，会引起不舒服感觉，造成消化不良[369bang.com]。同时，还会使横膈的活动受阻，引起呼吸困难，增加心脏负担，可能出现心绞痛之类的症状。还会加重肝脏和胰脏的负担，影响健康长寿，因此老年人一定要节制饮食。

　　(3)忌随意饮食 人到老年，各种组织功能日益减退，消化代谢也如此，因此营养上需要特殊补充，不要随意饮食。首先要控制碳水化物的摄入量，米、面要比一般成人少食些;其次脂肪对心、肝不利，所以也要少食。

　　老年人是需要自己注重自身健康的，做好饮食安排工作是至关重要的，上文介绍的一些关于老年人的饮食原则，希望对大家有所帮助，老年人在平时的饮食上可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，避免食用过于辛辣刺激的食物。