教您制作适合婴幼儿食用的营养面条
通常在宝宝开始添加辅食后,需要确保食物含有丰富的营养,以满足宝宝的身体需求。然而,许多宝宝对食物挑剔,如果食物缺乏吸引力,他们可能不愿意食用。面条是许多宝宝喜爱的食物之一,下面将介绍几种面条的做法。
鲜虾炒细面
营养知识:虾不仅味道鲜美,还富含多种维生素、矿物质(如钙、铁、碘)和优质蛋白质(含量高达20%)。此外,虾中还含有甘氨酸,这种氨基酸含量越高,虾的鲜味就越浓郁。
所需材料:适量细面、鲜虾、胡萝卜、青菜、色拉油。
制作方法:将细面煮熟后切段,加入炒熟的虾仁、胡萝卜和青菜细末,根据口味可适量添加调味品或不加。
凉拌鸡丝面
营养知识:鸡肉肉质细腻,口感鲜美。鸡肉中的蛋白质含量高于牛肉和猪肉,同时含有钙、磷、铁以及丰富的维生素E、维生素B群和烟酸等营养素。
所需材料:适量面条、鸡胸肉、黄瓜、香菜、蒜末、酱油、醋、香油。
制作方法:将面条煮熟后过冷水,鸡胸肉煮熟后撕成细丝,黄瓜切丝,香菜切碎。将所有材料放入碗中,加入蒜末、酱油、醋和香油拌匀即可。
材料:准备好挂面20克,鸡肉末20克、胡萝卜泥、菠菜末各10克,半个鸡蛋打成汁[www.369bang.com]。
做法:挂面切短用高汤100ML将其煮熟。把鸡肉末、胡萝卜泥、菠菜末一起放入高汤中,加入鸡蛋汁并搅匀,小火煮至鸡蛋熟为止,放凉即可食用。鲜虾和鸡肉中的蛋白质含量都非常高,而且肉质纤维较细、营养丰富易吸收,宝宝添加辅食的时候,家长给宝宝吃这种面条是比较合适的[微信:yyds2488]!
菠菜银鱼面
营养提示:银鱼可以提供优质的动物蛋白和不饱和脂肪酸,有助于宝宝大脑发育,菠菜含铁丰富,但草酸影响吸收,经过焯水后可以去除草酸,配合蛋白质更利于铁的吸收。
原料:龙须面,菠菜,鸡蛋黄,小银鱼。
做法:先将面条切成寸段,银鱼切成碎末,同时放入水中,中火煮沸后转小火,煮烂。将菠菜洗净用开水焯烫后取出剁成碎末。将菠菜末加入煮好的面里,稍煮2分钟。将鸡蛋黄打匀,加入沸腾的锅内,再煮2分钟即成。
上文介绍的这几种面条的做法相信大家一定有了相应的了解,如果正在为自己的宝宝添加辅食而烦恼的话,不妨试一试上述介绍的几种营养面条的做法,不仅营养美味,而且看起来也比较有特色,宝宝一定会非常喜欢吃的。