老年人冬季咳嗽痰多如何饮食[养生知识]

老年人冬季咳嗽多痰的饮食调理方法

在冬季，老年人常常会遇到咳嗽痰多、咽喉不适、头痛发热等症状，这些大多是由于受到风寒侵袭、肺气不畅引起的。临床上，这些症状可能表现为咳嗽声音重、咽喉痒、怕冷无汗、头痛或发热，甚至出现呼吸急促。对于老年人来说，面对这些冬季常见问题，饮食调理显得尤为重要。

老年人冬季如何通过饮食缓解咳嗽痰多

冬季，老年人容易受到风寒的影响，导致咳嗽和身体不适，因此，在冬季，老年人需要特别注意保持身体健康。特别是那些有咳嗽和哮喘症状的老年人，应该意识到，即使是正常人不会感到明显不适的环境刺激，也可能引发老年人的咳嗽和哮喘。因此，居室应该保持空气清新、流通，避免任何可能引起刺激的气味。

对于患有哮喘和咳嗽的老年人，在冬季，饮食应该以清淡、易消化为主，避免过量、过甜、过咸或过于油腻的食物。特别是那些因为胃食管反流而引发咳嗽的老年人，更应该避免晚餐过量或过晚，通常建议在饭后3小时后再入睡。

老年人冬季咳嗽的食疗方

鱼腥草炖猪肺

材料：鱼腥草30克，猪肺250克。

做法：将鱼腥草和猪肺清洗干净，猪肺切块并在锅中炒至熟透，然后漂洗去水。将这些材料与四分之一的罗汉果一起放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煲2小时，煮成2至3碗，用盐调味，分2至3次饮用。

功效：鱼腥草炖猪肺对于老年人冬季常见的咳嗽和痰多有很好的清热化痰、止咳效果，对于风热引起的咳嗽尤其有效。

山药粥

　　原料：山药200克。

　　做法：把山药去皮，切成小块放入食品粉碎机内，再加半碗水，将山药加工成稀糊状。然后倒入锅中，放火上烧，同时要不停地搅动，烧开即可。

　　功效：山药粥可以帮助老年人润肺止咳、滋补脾胃，山药健脾胃、补肺气、益肾精，此方最适合婴儿和老年人食用，山药粥不但能止咳治哮喘，还对小儿的厌食、虚汗多、流口水、气虚胆小等病症也有很好的治疗效果[369bang.com]。需要注意的是，山药煎煮的时间不宜过久，否则其中所含的淀粉酶就会分解，丧失滋补功效。

　　黑豆柿饼粥

　　原料：黑皮青豆25克，大黑枣5个，柿饼1个，糯米30克。

　　做法：黑皮青豆慢火烧至黑皮裂开，黑枣去核，柿饼切片，糯米洗净。先将黑豆、黑枣、柿饼同放入锅内，加适量清水，慢火煎30分钟，然后加入糯米煲粥。粥成后便可食用。

　　功效：黑豆柿饼粥也适合冬季咳嗽的老年人食用，黑豆柿饼粥可补脾，益肺。治肺虚久咳。适合老年人食用。

　　老年人冬季咳嗽保养注意事项

　　冬季到来，如果以往经常有咳嗽、咳喘的老年人，要平时注意休息，加强锻炼，感冒流行季节小心防护，不要到人口密集的公共场所，以免感染。如出现风寒感冒的症状表现，及时采取措施或到医院诊治，以防风寒感冒加重导致出现风寒咳嗽。风寒咳嗽早期，忌用收敛镇咳药，若误用可导致肺气郁遏，外邪不能外达，反而造成慢性咳嗽，日久难愈[www.369bang.com]。风寒咳嗽，饮食不宜肥甘滋腻，也不宜食生冷之品，以免阻碍脾胃运化功能，助生痰湿，加重咳嗽。

　　以上我们为大家介绍了老年人在冬季出现咳嗽、咳喘、哮喘、痰多等情况的时候的一些相应护理措施。在冬季，老年人要注意在家里减少刺激诱发咳嗽的外在因素，同时，要多吃一些可以润肺止咳的食物，比如鱼腥草煲猪肺有清热、化痰、止咳的功效，山药粥有脾胃、补肺气、益肾精的功效，黑豆柿饼粥可帮助老年人治疗肺虚久咳，效果都是不错的。