更年期如何补钙 吃扇贝和牛奶[养生知识]

更年期补钙妙招：食用扇贝与牛奶

更年期是女性生命中的一个特殊时期，在这个时期，她们可能会面临各种健康问题，其中缺钙尤为常见。如何有效地补充钙质呢？以下是一些食疗方法，可以帮助更年期的女性更好地补钙。

榛仁莴笋扇贝食谱

所需材料：榛仁、莴笋、扇贝、食盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。

制作步骤：

1. 将榛仁浸泡，去除外皮，然后放入油锅中炸至酥脆。

2. 莴笋去皮切丁，扇贝肉也切成丁，两者一起用沸水快速焯烫。

　　3、用蛋清将淀粉调成糊，放入扇贝肉腌一下。

　　4、锅内放少许底油，下入扇贝丁、莴笋丁煸炒，调味后放入榛仁，芡后淋少许香油即成[www.369bang.com]。榛仁应除去外皮，以免口感发涩。

　　榛仁在各种坚果中含钙量最高，和富钙的扇贝相得益彰，口感也不逊色于腰果和花生。除钙之外，蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富。想补充钙质，可多吃河蟹、海米等水产类食品，另外，多吃坚果 类、富钙蔬菜和粗粮豆类(特别是豌豆)，也极有帮助。这样的食物相互搭配可以起到很好的补钙的作用和效果的呢，可以补充丰富的维生素和矿物质以及钙质。

　　牛奶

　　牛奶中含钙量最高，食入后肠道对钙的吸收在餐后3-5小时即能完成。尿液中钙的排出，主要是从血液中转入尿液，夜间入睡后空腹时排的尿钙，则几乎完全来自骨钙的丢失。故睡前喝牛奶较为适宜，同时，睡前喝牛奶还能改善睡眠。牛奶可以有安神的作用，同时也可以起到补钙的效果，是不错的补钙食物。

　　关于更年期补钙的一些食物，是不是大家也都学会了呢，这样的菜一般一年四季都可以买到，而且价格是比较便宜的。做法也很多，经常食用的话可以补充丰富的维生素和矿物质，具有抗衰老的作用哦，对于更年期补钙有很好的作用和效果，大家不妨试试。