黄瓜木耳炒虾——老年人健脑安神[养生知识]

黄瓜木耳炒虾——适合老年人食用，有助于增强记忆力和平静心神

虾肉是大家熟悉的食材，它不仅常见，而且富含营养。它能够促进身体的新陈代谢，同时还有助于补钙和安定情绪。虾的烹饪方式多样，下面我们一起来学习如何制作黄瓜木耳炒虾，这道菜肴还有助于预防心血管疾病。

黄瓜木耳炒虾的做法

主要材料：黄瓜300克、黑木耳100克、小虾100克

调味料：食用油适量、食盐适量、大蒜适量、生抽适量、蚝油适量、鸡精适量

制作步骤：

1. 将小虾清洗干净，备用。

2. 黄瓜清洗干净后切成片状。

3. 在锅中加热食用油，放入蒜末爆香，随后加入小虾翻炒。[www.369bang.com]

4. 炒至小虾变色，呈红色时，将其捞出。

　　5.把黄瓜倒入翻炒。

　　6.把洗净泡发的木耳倒入锅中。

　　7.加入适量盐。

　　8.淋适量生抽。

　　9.加入一勺鸡精。

　　10.把之前炒好的虾倒回锅里。

　　11.最后淋适量蚝油即可出锅。

　　老人睡眠浅，有时经常睡不安稳，白天有时补觉，到了晚上就会失眠，那该怎么办?不要着急，小编为你解决，一道健脑安神—-黄瓜木耳炒虾，鲜虾补钙，黄瓜健脑安神，这样老人吃了营养又健康，这道菜也适合儿童食用，益于长身体。起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。黄瓜对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，更能减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。这样的一款美食适合多种的人群食用哦，而且还能补钙助消化，对于预防失眠啊或者是神经系统疾病有很好的效果，同时也可以有增强体质的效果，大家可以经常食用，同时也可以调理体质。

　　关于黄瓜木耳炒虾的做法，是不是觉得很简单的呢，老年人健脑安神预防心血管疾病，食物的魅力还是比较大的。所以大家平时的时候可以多多的自己动手，不仅可以增长厨艺，而且还可以体验生活。