孕妇这样吃平菇可以补虚促进乳汁分泌[养生知识]

孕妇食用平菇有助于滋补身体并促进乳汁分泌

平菇，在某些地区也被称为“黑牡丹菇”或“侧耳”，是我们日常生活中常见的食用菌之一。我们常用来炒肉丝或做汤，其鲜美可口，香气扑鼻，令人垂涎。平菇不仅味道鲜美，而且营养价值极高。今天，我将为大家介绍两款适合孕妇食用的平菇食谱。

两款孕妇平菇食谱

1. 平菇炒肉的做法

所需材料：平菇30克，瘦肉200克，以及适量的盐、鸡精、生抽等调味品。[善世堂]

制作步骤：

(1) 将平菇洗净切块，用开水焯一下；姜、蒜、葱切碎备用。

(2) 将瘦肉切片，用麻油、盐、生抽和生粉腌制片刻。炒至七八分熟。

(3) 锅中放油，爆香姜蒜，加入平菇快速翻炒，随后加入瘦肉继续翻炒，加入适量的盐、鸡精和生抽，炒匀即可出锅。

　　功效：平菇含丰富的营养物质，尤其是氨基酸的含量是非常丰富的有着很好地增强孕妇抵抗力和抗衰功效哦。

　　2、平菇炒鸡蛋的做法

　　食材：鲜平菇300克，鸡蛋5只，精盐、葱丝和生油各适量。

　　制法：

　　(1)将平菇洗净切成小细丝，再把鸡蛋打散搅匀，备用。

　　(2)将锅放油，加入平菇丝、葱丝爆炒，加单盐调味。

　　(3)把炒好的平菇丝放于锅边，再将鸡蛋炒熟，然后拌匀调味即成[www.369bang.com]。

　　功效：此菜以平菇配鸡蛋，具有补气血、滋补心肺、强身健脑的作用。长期食用可治疗体虚、气血不足、头昏眼花等症状，当然也特别适合产后体虚、乳汁不多或者胎动不安的朋友食用哦。

　　以上是今天小编为大家带来的有关“两款孕妇平菇食谱”的内容介绍，相信大家看完后对于平菇有了更多的了解和认识了吧。今天小编为大家介绍的两种平菇食谱是非常不错的哦，营养价值很高。平菇，有着丰富的维生素和多种氨基酸等营养物质，是我们健康生活的好食材。