办公室白领补脑的食疗方法[养生知识]

办公室白领的健脑食疗方案

长时间面对电脑工作的白领们工作辛苦，生活节奏单一，往往感到身体疲惫。那么，办公室白领该如何调养身体呢？可以选择一些滋补的食物，特别是对于经常用脑的人来说，了解一些能够增强脑力的食疗方法是非常有帮助的。

茼蒿鱼头汤

所需材料：新鲜茼蒿250克，鳙鱼头1个（约250克），生姜3片，植物油、味精、食盐适量。

制作方法：首先将鳙鱼头清洗干净，去除鳃部，用刀剖开；生姜洗净切片；锅中倒入植物油加热，放入鳙鱼头煎至微黄色。在砂锅中加入适量水，用大火烧开后放入鳙鱼头和生姜片，再用中火继续煮10分钟，接着放入茼蒿，待熟透后加入食盐和味精调味即可食用。

功效：此汤具有补肝肾、健脑益智的功效。适合因肝肾不足、虚风上扰引起的眩晕、头痛、记忆力减退、失眠等症状。这种食疗方法不仅能改善常见的头晕和记忆力下降问题，还能起到健脑益智的效果。

　　猪骨生姜汤

　　材料：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨300克，猪瘦肉100克。

　　做法：将上述中药煎汤去渣，取汁备用;猪排骨洗净剁块，猪肉洗净切片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲中煮沸，捞取泡沫和生姜、蒜末，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟，至肉料熟，加入料酒、酱油、食盐、味精拌均即成。

　　功效：补脑安神、调和气血。适用于脑力不足、病后虚弱、头晕目眩、失眠、健忘、疲倦乏力等。猪骨汤可以有安神的作用，补充丰富的蛋白质和钙质的同时也可以缓解体质虚弱，具有补脑益智的效果。

　　办公室白领如何补脑的呢，上面的这些食疗的方法可以试试哦，可以起到提高人体免疫力的作用，对于补脑益智是有好处的，而且还可以有提高体质的效果和作用，日常生活中大家可以经常吃哦。[善世堂]