两款家常菜适合更年期补钙[养生知识]

两款家常菜肴适宜更年期女性补钙

更年期是一个关键时期，需要采取恰当的调理措施。在这个时期，女性可能会面临钙质流失的问题。因此，如何有效地补钙成为了一个重要话题。实际上，有许多方法可以帮助补钙，而食疗就是其中之一。下面介绍的两种食疗方法值得一试。

芝麻酱拌菠菜

营养分析：

芝麻酱是补钙的“宝藏”，每100克中含钙量高达870毫克，超过了豆类和蔬菜[善世堂]。

菠菜中富含的维生素K对于骨骼中钙的生成至关重要。在补钙的同时增加维生素K的摄入，能够显著增强补钙效果，促进钙质在骨骼中的沉积。芝麻酱拌菠菜不仅香气扑鼻，而且不油腻，是理想的补钙凉菜。芝麻酱与菠菜的组合能够有效地补充维生素和钙质，有助于提升骨质健康。

材料：250克菠菜、3勺芝麻酱、少量白芝麻、少量鲜酱油

做法：

1、将菠菜洗净，去除老叶，保留根部。

2、将芝麻酱加入少量热水稀释，然后加入鲜酱油（可根据个人口味添加其他调味料）。

3、锅中加水烧开，加入一勺盐（有助于保持青菜的嫩绿色）。

4、将菠菜根部放入锅中烫至断生，再放入叶子部分，烫20秒即可。

　　醋溜小油菜

　　营养评价：

　　不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。

　　此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。油菜的维生素和钙质丰富，经常吃的话可以起到很好的补钙的效果呢。[369bang.com]

　　材料：小油菜500克

　　调料：色拉油50克、精盐4克、酱油10克、醋40克、清汤50克、水淀粉10克、姜末2克、葱末2克、花椒油5克、味精3克

　　做法：

　　1.将小油菜清洗干净，切段装盘待用，热锅放油，爆香葱姜末。

　　2.倒入小油菜煸炒，放入精盐，醋，酱油。

　　3.翻炒均匀后，用水淀粉勾芡，淋入花椒油，出锅，装盘即可。[微信：yyds2488]

　　关于一些更年期补钙的食疗方法，大家都知道了吧，可以看出的是这些食疗方法可以起到很好的保健的作用，不仅可以促进消化和吸收，还可以起到调理更年期的一些不适症状，对于提高免疫力促进钙质消化有一定的效果哦，大家可以试试。