秋季推荐品尝百合梨子粥,有助于滋润肺部、止咳化痰。梨子粥是一种常见的熬粥食品,尤其适合在秋冬季节食用,因为这个季节很容易干燥,容易引发咳嗽或呼吸道疾病。百合梨子粥的制作方法如下:
主要食材包括糯米、雪梨、百合和冰糖。首先将雪梨去皮洗净切片,百合洗净浸泡至软,糯米淘洗干净并浸泡半小时。将锅中加水煮沸,放入糯米和百合煮至米粒绽开。接着放入雪梨,改用小火煮至粥成,加入冰糖融化后搅拌均匀即可。
百合梨子粥的功效在于雪梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润燥和帮助器官净化和排毒的作用。而百合则具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。糯米则有补中益气、健脾养胃、止虚汗的作用。因此,百合梨子粥有滋阴润肺、止咳化痰、养心安神、健脾养胃的功效[善世堂]。经常食用这样的粥可以补充维生素、美容养血,适合在秋季降脂安神食用。不要错过这种滋阴润肺的美味佳肴。