青少年生长发育必备的营养素[养生知识]

青少年成长期所需的关键营养素

青少年时期，需要关注的问题众多，包括营养需求、生理发展、心理健康等，这些都是成长过程中的重要环节。因此，家长应当给予正确的指导。在这个成长发育的关键时期，一些必需的营养素不可忽视。下面将介绍这些营养素的重要性。

铁与锌

铁：大脑的正常运作依赖于充足的氧气供应。氧气供应越充分，大脑的活动越频繁，反应速度加快，效率提升。铁是输送氧气的重要元素。如果青少年缺铁，可能导致大脑缺氧，甚至出现大脑功能异常。因此，补充铁质和锌元素至关重要。

富含铁的食物：肝脏、蛋类、动物血液和菠菜等。

锌：锌是人体内分布最广泛、细胞内含量最丰富的必需微量元素。缺锌可能导致DNA和蛋白质合成障碍，影响大脑功能发育，甚至智力发展。锌还能提高思维敏捷度和记忆力。因此，青少年应多食用含锌的食物。

　　富含食物：如牡蛎、动物肝脏、花生、鱼、蛋、奶、肉及水果等。动物性食物中锌不仅含量高，而且吸收率也比植物性食品高。

　　维生素CE

　　维生素C：它是神经传递介质的重要组成部分，大脑接受外来刺激、向外发布命令的是否灵敏，都有赖于它的支援，而且维生素类的食物也可以预防脑细胞老化，对于提高大脑功能来说有一定的好处。

　　维生素E：保持脑的活力，避免大脑早衰，是大脑的保护剂。

　　富含食物：维生素E在豆类、蛋类和植物油中都广泛存在。如玉米油、花生油、豆油、米糠油、核桃、芝麻、豌豆、燕麦片等。

　　青少年吃什么食物有助于生长发育，上面的这些食物大家都知道了，这些食物含有的营养物质比较高，可以有促进发育的作用，比如说维生素CE，锌元素，铁质等等，都可以促进大脑发育。对于青少年生长发育有一定的保健作用[www.369bang.com]。