青少年冬季吃什么能暖胃驱寒[养生知识]

随着小雪节气的来临，气温逐渐下降，天气变得越来越冷。作为家长，我们需要格外关注孩子的身体状况。在冬季，如果青少年脾胃虚弱且受寒，可能会出现腹泻、消化不良和身体消瘦等问题。因此，在冬季，青少年应该食用一些能够温暖胃部、驱散寒气的食物。

青少年在冬季如何通过饮食来暖胃驱寒

在青少年的日常饮食中，应该注重摄入能够暖胃和强健脾胃的食物。喝汤是冬季为青少年提供滋补和暖胃的理想方式。在汤中加入茯苓、山药、莲子和薏仁等成分，可以起到补脾祛湿的作用。除了健脾之外，还可以搭配枸杞来补肝，或者在汤中加入栗子以达到暖胃和健脾的效果。在煮粥时加入一些肉末，则有助于益气并提高免疫力。

冬季喝汤的注意事项

在冬季，青少年喝汤的最佳时机是在饭前，这样可以给口腔和肠胃一个适应的过程，避免因食用干硬食物而受到伤害。此外，饭前喝汤还能提高消化能力，增加食欲，起到开胃的作用[369bang.com]。慢慢喝汤可以给食物的消化吸收留出足够的时间，当感到饱足时，说明摄入的食物量是适宜的。相反，快速喝汤可能导致摄入过多的食物，超出实际需要。那么，冬季适合青少年喝的汤可以选择哪些食材呢？

1. 板栗：板栗在冬季初成熟，家长们可以在这个时候为孩子炖一些板栗汤，以帮助滋补身体。板栗性味甘温，归脾、胃、肾经，具有养胃健脾、强筋活血等功效，适用于因脾胃虚寒引起的慢性腹泻。

　　2、虾米：虾米也可以用来暖胃驱寒，非常适合冬季脾胃虚寒的青少年。因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、暖胃健胃、通畅血脉之功效。

　　3、胖头鱼：吃鱼的好处非常多，喝鱼汤也是暖胃、补虚、化痰、平喘的食疗办法。体质虚弱的青少年最好多吃胖头鱼的鱼头，暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。[微信：yyds2488]

　　4、核桃：核桃非常适合青少年在冬季食用，有滋补大脑的功效，还可以暖胃健脾。它含有40-50%的脂肪，其中多数为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇，防止动脉硬化及高血压之功效。核桃仁中还富含磷脂和维生素E，具有增强细胞活性，促进造血功能，增进食欲之功效。这些都对提高身体健康，抵御寒冷大有益处。

　　玉米小排浓汤——和中健脾、暖胃益胃

　　材料：肋排250克，胡萝卜一根，新鲜玉米一根，葱、姜、盐、料酒少许[www.369bang.com]。

　　做法：将小排洗净焯水，锅中重新加水烧开，加入姜片、料酒大火炖45分钟。将胡萝卜洗净切片刻花，玉米切成小段，一起放入锅中小火炖45分钟。加入调料，煮开后即可食用。

　　在冬季的时候，家长可以给青少年多炖汤喝，青少年非常喜欢参加户外锻炼，所以，在冬季的时候一定要吃一些可以暖胃驱寒的食物。喝汤是非常适合青少年的食疗办法，喝汤不但可以帮助驱寒暖胃，还可以促消化、增加食欲，尤其是一些骨头汤，更适合青少年补钙、强筋健骨。