适宜更年期食用的水产品[养生知识]

适合更年期女性食用的水产品

水产品含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘以及多种维生素和不饱和脂肪酸。它们具有健胃和中、益气养精、祛风活血等作用，是很好的滋补食品。尤其适合更年期的女性食用。

性温和，味道甘甜。能够温胃补虚、祛风杀虫、滋润肌肤。可用于治疗脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥等症状。带鱼肉质肥嫩，刺少，易于消化，特别适合中老年人食用。其含有的蛋白质可以与猪肉、牛肉相媲美。带鱼鳞中富含卵磷脂，食用时保留鳞片可以增强记忆力；卵磷脂还能抑制细胞凋亡，延缓衰老；丰富的Omega-3脂肪酸可以保持皮肤活力，使其细腻、光泽，还有助于黑发的生长，防止更年期头发早白。

食用方法：可以清蒸、油炸、腌制等。

注意事项：容易引起皮肤瘙痒和疥疮；哮喘、中风等患者不宜多食。

性温和，味道甘甜、淡。具有补气养血、强筋健骨的功效。可用于治疗消化不良、腰膝酸软、头晕心悸、失眠健忘、四肢麻木等更年期综合症。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、镁、铁、胆固醇等。

食用方法：鲳鱼肉质厚实、刺少、味道鲜美。可以清蒸、水煮、腌制，也可以药用[www.369bang.com]。

注意事项：过量食用可能导致皮肤瘙痒和疥疮。富含胆固醇，且糖分含量在各种鱼类中居首位，因此高血压、冠心病、糖尿病患者不宜多食。

性温和，味道甘甜。具有补肾壮阳、通乳解毒的功效。适用于肾虚、疲乏无力、产后乳汁缺乏及疮痈肿毒等症状。含有丰富的维生素E和碘，具有抗衰老的作用；蛋白质含量高，脂肪含量低；虾中含有的高钙可以预防中老年人骨质疏松。虾的味道独特鲜美，可以增进食欲，改善更年期食欲不振。孕妇常食虾，可以预防缺钙抽搐和胎儿缺钙等。

　　食用方法：可油炸、炖、炒，并可制成虾米、虾干等。

　　注意事项：容易导致过敏，有过敏性皮肤病、哮喘病患者慎食。

　　性平，味咸。具有清热解毒、化痰软坚、除湿祛风、消积润肠等功效。可用于治疗咳嗽多痰、头风哮喘、大便燥结、白带异常、风湿性关节炎、更年期高血压、无名肿毒等。海蜇含有大量蛋白质、微量脂肪和钙、磷、铁等。海蜇头原液中有类似乙酰胆碱作用，可降低血压、扩张血管。临床上用海蜇治疗更年期高血压有显著疗效。

　　食用方法：海蜇松脆适口，可凉拌、煮食、炒吃，亦可药用。

　　注意事项：脾胃虛弱者禁食。

　　性平，味甘、咸。具有敛阴潜阳、化痰软坚、止汗涩精的功效。可治疗更年期烦热失眠、心神不安、盗汗等症。牡贩肉中富含锌，可增强记忆力和智力；含有的氨基酸、蛋白质、脂肪、肝糖及多种维生素，有保养皮肤的功能；含有的牛磺酸，可促进胆固醇的分解，有利于降脂减肥。

　　食用方法：牡蛎肉可做汤、打卤、烧菜。

　　注意事项：虛而有寒者忌用。