适合老年人吃的食谱[养生知识]

老年人养生食谱推荐

对于老年人来说，养生是一个需要特别关注的话题。而饮食是养生的起点，那么老年人应该如何通过饮食来达到养生的目的呢？这是很多人想要知道的。苹果绿天然养生专家推荐了几种适合老年人的食谱，包括薏仁糙米粥、川贝雪梨炖猪肺和姜汁菠菜。下面就让我们一起来了解一下这些食谱。

1. 薏仁糙米粥：所需材料为糙米和薏仁各半杯。制作方法很简单，只需将糙米和薏仁清洗干净，放入锅中，加入适量的水。水的多少可以根据个人喜好的粥的浓稠度来调整。然后开始煮，直到煮成粥状即可食用。薏仁糙米粥具有利尿消炎、帮助排除体内多余水分和促进肠道蠕动的功效。

2[369bang.com]. 川贝雪梨炖猪肺：这是一种具有润肺止咳效果的食谱。需要准备雪梨、川贝和猪肺等食材。将雪梨去皮去核，猪肺清洗干净，与川贝一起放入炖锅中，加入适量的水，慢炖至猪肺熟透即可。

3. 姜汁菠菜：菠菜富含铁质和维生素，而姜汁则有助于促进血液循环。将菠菜洗净焯水，然后与姜汁混合，可以做成一道美味的凉拌菜。

以上这些食谱不仅美味，而且对老年人的健康大有裨益。在日常生活中，老年人不妨尝试这些养生食谱，以达到养生的目的。不要忽视了这些专家推荐的养生食物哦。

　　2.川贝雪梨炖猪肺：原料有猪肺250克，雪梨1个，川贝母12克，冰糖5克。做法就是将猪肺反复漂洗干净切成中块备用，川贝母淘洗干净备用，在把雪梨去皮去蕊切成4块备用。在将所用用料置于炖盅，加入适量的沸水，记住是沸水不是凉水哦，在把炖盅加盖开始隔水炖之，待锅内水开后，再用小火炖，等炖好后加入调味品就行了，川贝雪梨炖猪肺功效是补肺养气、镇咳除痰。

　　3.姜汁菠菜：原料就是菠菜和姜汁，将菠菜从中剖开入沸水中断生，在捞出沥水淋芝麻油拌匀，带入盘中，在把生姜去皮切成细末入碗中，在加一些调味品盐、酱油、醋、味精制作成姜汁，将菠菜、姜计分盘，上桌的时候放在一起，吃时夹菠菜蘸姜汁吃就可以。姜汁菠菜功效是补肝养血、清热泻火、滋阴润燥。

　　老人吃什么比较养生呢?薏仁糙米粥、川贝雪梨炖猪肺、姜汁菠菜就介绍到这里，这三种食疗的方法相信您都知道怎么做了，并且也知道有什么功效了，老年人的饮食不能马马虎虎的，要根据老年人的身体情况进行搭配食物，想要养生就要多多注意饮食哦。