适合孕妇的杨梅食谱[养生知识]

适合孕妇的食用杨梅指南

杨梅，其酸甜滋味令人垂涎，是女性朋友们喜爱的水果之一。它不仅能有效增进食欲，还能发挥滋阴润燥的效用。对于怀孕期间的女性，杨梅不仅能减轻孕吐，还能激发食欲。杨梅的食用方式多样，下面将为您详细介绍几种杨梅的食用方法。

杨梅汁

所需材料：杨梅500克

调味料：白糖100克

风味：甜中带酸

制作步骤：将杨梅彻底清洗并沥干水分，放入碗中，加入白糖腌制1至2天，直至析出汁液。然后将汁液倒入锅中，用小火加热至沸腾。待冷却后，装入清洁的瓶中，存放在冰箱内。杨梅汁有助于增进食欲，对于孕妇来说，还能起到生津止渴的效果。不过，应适量饮用，过量食用可能不利。

杨梅丸子

　　食谱原料：猪肉600克，鸡蛋2只，面包屑80克，杨梅汁200克，醋2汤匙，白糖4汤匙，香油、生粉适量[www.369bang.com]。

　　制作方法：

　　1、用三成肥七成瘦的猪腿肉，剁成肉泥，放在碗内将鸡蛋打入，加盐、适量水拌匀，再加面包屑拌匀成馅。

　　2、烧热锅，下油，烧至五成熟时，将肉馅用手挤成象杨梅圆子大小的圆球，滚上面包屑，下锅炸至浮起，呈金黄色时，倒入漏勺滤干油。

　　3、原锅中放入适量水，加白糖、醋、杨梅汁，在中火上溶化成卤汁，再用生粉水勾芡，随将炸好的肉丸倒入，翻炒片刻，淋上香油即可。

　　健康提示：猪肉营养价值高，富含优质蛋白质、必需的脂肪酸、血红素(有机铁)和半胱氨酸，而且具有补气血的作用，和杨梅一起吃，可以补充氨基酸和维生素，矿物质，这道食谱对于孕妈妈来说有滋阴补肾养心的作用，而且也可以有很好的养心功效。

　　杨梅怎么吃比较好，上面的这些孕妈妈的食用方法推荐是不错的选择，可以榨汁食用，或者是和猪肉一起吃，不仅可以开胃健脾，而且也可以补充丰富的营养物质，对于孕妈妈保胎来说起到了很好的作用和功效，日常生活中大家不妨试试。