适合七十岁的老年人吃的两种食物[养生知识]

适合七旬长者食用的两种佳肴

许多七旬长者对健康格外关注，尤其在饮食方面讲究颇多。然而，也有部分长者对自己的饮食不太了解，不知道哪些食物对他们有益。接下来，我将为大家介绍两种适合七旬长者食用的佳肴，希望我的介绍能为各位提供一些有用的参考。

1. 海藻：富含钙、铁、碘的天然宝库

海藻中富含的营养成分能够满足人体所需。科学家研究表明，海藻是人们获取钙、铁、碘的天然宝库。每100克海藻中，钙含量高达1177毫克，铁含量150毫克，碘含量240毫克[www.369bang.com]。因此，海藻对七旬长者的保健具有重要作用。

海藻中的褐藻酸钠盐能够预防骨质疏松和降低血压；海藻淀粉硫酸酯是一种多糖类物质，具有降低血脂的功效；海藻还能减少肠道对放射性元素的吸收。这些特性使得海藻被誉为“长寿菜”，七旬长者可以适量食用海藻来调理身体。

　　2、绿豆芽：将胆固醇排出去

　　如果体内胆固醇含量高的话吃些绿豆是不错的选择。绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素(维生素食品)C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。绿豆芽性味甘凉，富含水分，还可以解腻生津，是不可多得的减肥调脂小菜，非常适合七十岁老人食用。

　　健康调脂食物大搜索就从大家最青睐的蔬菜、水果开始吧，在红黄白绿、甜酸苦辣的蔬果中，首先隆重推出的是绿豆芽、洋葱、苹果这“降脂三宝”。

　　一旦到了七十岁，人体的机能会随之下降，因此，做好平时的护理工作非常重要，通过使用上文介绍的这两种食物，对于健康是有一定帮助的，当然除了这些食物以外，还要多吃一些新鲜的果蔬，妖避免食用过于辛辣，刺激油腻的食物，饮食尽量清淡一些，但是要保持营养均衡。