考生一日三餐怎么吃更健脑？[养生知识]

考生如何通过一日三餐来更好地促进大脑健康？

在考试前夕，考生们常常会感到头晕、思维迟钝、注意力分散，甚至出现失眠和神经衰弱等症状。这是因为他们在备考期间往往会增加学习量，延长学习时间，导致大脑长时间处于紧张状态。

因此，为了保持大脑的良好运作，提高学习效率，必须及时补充身体和大脑所需的营养。

许多家长希望孩子能够出人头地，常常购买各种声称能增强记忆力和智力的保健品。然而，考生所需的营养补充不能仅仅依赖这些保健品，而是需要通过科学合理的饮食来实现营养的均衡和全面。

考生的营养需求主要通过一日三餐来满足，因此，合理搭配的三餐对于考生能否充满活力地投入复习至关重要。

专家建议，考生在饮食中应确保身体和大脑获得足够的能量和氧气，同时增加对维生素A、B族维生素、维生素C、蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、钙、铁、锌等矿物质和微量元素的摄入。[善世堂]

　　维生素A有提高智力的功效，多吃芒果、动物肝胜、胡萝卜等可以为身体提供足够的维生素A；B族维生素有抑制大脑兴奋的作用，可以让人保持冷静，蘑菇、豆类、粗粮等食物中均含有丰富的B族维生素；维生素C是提高脑神经灵敏度、增强脑细胞活力的营养物质之一。

　　含维生素C较多的健脑食物有番茄、卷心菜、菠菜、柚子、大山楂、猕猴桃、柑橘等蔬菜与水果；钙、铁、锌等矿物质与微量元素有抑制兴奋、促进注意力集中的作用，可以通过食用豆类、木耳等摄入钙、铁、锌等。

　　不饱和脂肪酸是维持、提高、改善大脑机能不可缺少的物质，葵花子、花生、核桃、鱼油等都含有较多的脂质。

　　此外，考生也应该注意，不要吃得过饱。如果食用过量食物，就会在饭后出现疲倦现象，无法积极地投入到复习中去。

　　考生家长在搭配孩子饮食的时候也应注意，无需购买昂贵的食物，只要保证原料的卫生安全与营养合理就可以了。