老年人预防视力下降 胡萝卜玉米饼[养生知识]

老年人常面临视力减退的问题，如老花眼或白内障等。为了保护视力，老年人可以尝试一些有助于预防视力下降的食物[善世堂]。下面推荐的养生食谱是一个不错的选择，它能够有效保护眼睛。

胡萝卜玉米饼

材料：半根胡萝卜，两大勺玉米粒，一个鸡蛋，适量玉米面，食盐

做法：

1. 胡萝卜洗净，切成细小的丁状，在沸水中焯一下，捞出沥干水分，然后加入少量食盐腌制五分钟。

　　2、鸡蛋敲散，在碗中用力打至起泡后，加入适量玉米面粉以及少许食盐，搅拌成略稀的面糊。

　　3、鸡蛋面糊放入切好的胡萝卜和玉米，搅拌均匀。[www.369bang.com]

　　4、平底锅里放入食用油，可以用橄榄油或者是花生油，转动手柄，然后让有均匀的涂在锅面上[微信：yyds2488]。

　　5、把搅拌好的玉米胡萝卜面糊慢慢倒入平底锅，再次转动手柄，让面糊均匀地铺开，用中小火煎成两面熟透，即可。

　　功效：丰富的类胡萝卜素，具有很强的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，并凭借其强大的抗氧化性能，预防眼睛的老化，延缓视力减退，有保护晶状体的效果。这样的食谱可以有很好的补充维生素和矿物质的作用，对于减少晶体受伤有一定的好处，可以有很好的保护眼睛的作用，对于预防视力下降来说有一定的好处。

　　老年人预防视力下降的食谱，上面介绍了胡萝卜玉米饼，这样的食谱可以有很好的保护视力的作用，对于补充丰富的抗氧化物质来说起到了很好的作用，还能有预防眼睛老化的作用，对于调理体质来说有好处，老年人可以经常吃。