老年人寒冬预防哮喘的食疗粥汤[养生知识]

在寒冷的冬季，老年人需要特别注意预防哮喘的发作。对于患有哮喘的老年人来说，选择合适的食物来预防和治疗哮喘是非常重要的[369bang.com]。在冬季，老年人可以多吃一些具有生津止渴、理气解郁和化痰作用的食物，如梨和金橘，这些食物对于预防哮喘非常有效。

在冬季，老年人应该注意保暖，增强身体的抗寒能力，以预防感冒和降低血脂。对于那些因为哮喘而感到胸闷、食欲不振或消化不良的老年人，可以多吃一些有助于化痰的食物。下面是一些适合冬季食用的食疗粥汤：

芦根粥

制作方法：取150克新鲜芦根，洗净并切段，与10克杏仁一起煎煮取汁，然后加入50克粳米煮粥。待粥煮熟后即可食用。芦根粥适合冬季有哮喘症状的老年人，能够清热生津、除烦，甜杏仁则能润肺止咳，粳米则有助于健脾和胃。食用此粥有助于清肺热、止咳化痰，适用于咳嗽、有黄白痰、咽干、口渴等症状的患者。

百合炖鸭

材料：鸭肉、百合、芡实、姜。

做法：将百合和芡实洗净，鸭肉切块并汆水后捞出，将所有材料放入炖盅中，加入沸水，隔水炖煮两小时，最后加盐调味即可食用。

功效：百合炖鸭能够帮助清肺润肺、利气止咳。百合甘微苦，能够补益心肺、清心安神；鸭肉甘微寒，具有润肺、止咳、化痰的功效。百合炖鸭不仅味道醇香清润，还能有效清肺润肺、利气止咳。这款汤也适合长期熬夜的人群，能够改善熬夜后的干咳、失眠、心烦等症状。

百合冬花饮

这款饮品同样具有清肺润肺、利气止咳的功效，适合在冬季饮用，帮助缓解哮喘症状。

　　材料：百合30～60克，款冬花10～15克，冰糖适量。

　　做法：将二药同放砂锅中，加水浸泡半小时后，先大火后小火煎煮两次，每次20分钟。两汁合并后加进冰糖，饮水食百合。

　　功效：百合冬花饮可以帮助老年人预防冬季哮喘疾病，百合冬花饮合适秋冬咳嗽，咽喉干痛，略见有痰者，对支气管炎、哮喘可作辅助治疗。

　　冰糖燕窝粥

　　材料：燕窝10克，大米100克，冰糖50克。

　　做法：大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗，旺火烧开，改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成。

　　功效：冰糖燕窝粥有非常好的滋阴润肺、止咳化痰的功效，冰糖燕窝粥治肺虚久咳及咳喘伤阴。

　　银耳百合饮

　　木耳10克，清水泡发12小时，放入碗中，加冰糖20克、百合10克，将碗放入蒸锅中，隔水炖1小时，拌入蜂蜜，每日晨起空腹食用[善世堂]。有润肺止咳平喘的作用，适用于干咳少痰、咽干气喘的咳喘病人。

　　功效：银耳百合饮对于老年人是非常好的一些食疗方剂，可以治疗哮喘。白木耳，又叫银耳，其性甘淡平，滋阴润肺，养胃生津;百合甘微苦寒，滋阴润肺，清心除烦。

　　老年人在冬季的时候，一定要注意多吃一些可以预防哮喘的食物，比如可以生津止渴、润肺止咳的水果，还要多吃些可以帮助滋阴润肺止咳喘的食疗粥汤。芦根粥、百合炖鸭、百合冬花饮、冰糖燕窝粥、银耳百合饮可以帮助老年人治疗冬季咳喘，还可以缓解咽喉干痛，有助于治疗支气管炎、哮喘等。