老人补虚宜吃黄精[养生知识]

随着岁月的流逝，人体的各项机能会逐渐减弱，到了晚年，身体往往会变得虚弱，抵抗力和免疫力也会随之下降。如果老年人能够适时地使用一些滋补品来调养身体，可以减缓衰老的进程，提升体质，缓解各种老化症状，并在一定程度上维持青春活力，降低疾病的风险。[www.369bang.com]

针对老年人的中药补品有很多种，而黄精是其中补养效果较为显著的一种。

黄精是百合科植物的根茎，被认为是一种高级的中药材，与人参、山药等知名补品齐名。根据《本草纲目》的记载，黄精性味甘平，能够滋养肺、脾、肾三脏，具有补气养血、强心润肺的作用。对于老年人常见的食欲不佳、疲乏无力、腰膝酸软、头晕耳鸣、阴虚咳嗽等虚弱症状，黄精都有很好的预防和治疗效果。

在传统观念中，黄精被视为延年益寿的佳品，其温和的药性适合老年人作为日常保健品长期食用。据史料记载，明朝安徽的无瑕和尚从20岁开始服用黄精，享年126岁，可见黄精的补养功效确实显著。

　　现代医学研究发现，黄精除了含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分外，还含有多糖、低聚糖、醇类、菸酸等特殊的生物活性成分，其中的黄精多糖和黄粗低聚糖都是黄精所特有的，其它植物中很难找到或者含量很少。

　　黄精中的糖类能够增强血液循环，净化血液，避免血栓形成。

　　黄精中的醇类物质，能够增强心脏的收缩能力，降低血压，并对肝脏起到保护作用。

　　黄精所含有的多种营养元素，能够增强人体免疫力，其中所含有的抗氧化成分，能够消除自由基的产生，延缓细胞衰老，防止疾病的发生。

　　我们购买到的黄精是黄精根茎经过干燥后的成品，为便于使用，可以让药店加工成片状，在食用时，先用温水浸泡一夜，然后根据自已的爱好，可以直接用水煮来食用，也可以与枸杞、山药等滋补品一同做成药膳来食用，每次的服用量不要过多，以每天2次，每次5至10克为宜，坚持食用黄精，才能起到延年益寿的作用。