缓解妊娠水肿莴笋猪肉粥做法[养生知识]

减轻孕期水肿的莴苣猪肉粥的制作方法

在怀孕期间，特别是在中期和晚期，许多孕妇会出现腿部浮肿的情况。这种情况部分是由于胎儿成长和子宫扩大对下肢的压迫，影响了血液的回流。通过卧床休息并结合食疗，通常可以有效缓解这种浮肿。

推荐食谱

莴苣猪肉粥——帮助缓解孕期水肿

所需材料

莴苣50克，大米150克，猪肉100克，适量的酱油、食盐和香油。

　　做法

　　1、 莴笋去皮、洗净，切细丝；大米淘洗干净；猪肉洗净，切成末，放入碗内，加少许酱油、盐，腌10~15分钟。

　　2、 锅中放入大米，加适量清水，大火煮沸，加入莴笋丝、猪肉末，改成小火煮至米烂时，香油搅匀即可。

　　功效

　　莴笋含莴笋素、膳食纤维、钾、钙、磷、铁等，具有通便利尿的功效[善世堂]。