竹荪莲子猪心——养心安神月子餐[养生知识]

竹荪莲子炖猪心——滋补心灵月子食谱

竹荪，您是否品尝过？它口感鲜美，营养丰富，是理想的养生食材，适合各种年龄层的人食用。特别是对于产后恢复的母亲来说，竹荪莲子炖猪心具有养心安神的功效，是月子期间理想的选择。

竹荪莲子炖猪心

所需材料：竹荪3克、猪心250克、莲子10克、米酒或清水600毫升、黑芝麻油15毫升、带皮老姜25克。

烹饪方法：[www.369bang.com]

1. 猪心清洗干净，切成约3毫米厚的片；莲子清洗后去除莲心；竹荪泡软后挤干水分。

2. 锅中水烧开后，将猪心放入汆烫以去除血水；竹荪也进行汆烫备用。

　　3.热锅后往锅中倒入黑芝麻油，以文火把姜爆炒成金黄色，转成大火放入猪心快炒;加入米酒精华(或饮用水)一起炖煮。

　　4.加入莲子、竹荪，煮到猪心熟烂，加盐调味后熄火，趁热享用。

　　食用时间：产后第一周直到月子结束。产后第一周开始，不如吃吃竹荪莲子猪心，能帮助产后妈妈改善睡眠、养心安神、调节肠胃，坐月子每一阶段皆可食用。

　　餐点效果：

　　猪心补心补血;竹荪补气养阴、清热利湿，且保护肝脏，消除多余脂肪;莲子清心补脾、强心安神明目。能帮助产后妈妈改善睡眠、养心安神、调节肠胃，坐月子每一阶段皆可食用。这样的食谱具有调理肠胃的作用，而且还可以安神明目的哦，是不错的清心补气健脾的食谱，同时也可以有保护肝脏的作用，大家平时的时候都可以放心食用的哦。

　　关于竹荪莲子猪心的这道菜，大家了解了吧啊，这样的食物适合很多的人群，主要是营养搭配的比较好，可以补充丰富的维生素啊，产后养心安神月子餐，具有补气补血的作用，而且还可以强身健体，适合各类人群。