白领增强视力吃什么食物最好[养生知识]

白领如何通过饮食保护视力

在现代社会，白领阶层常常需要长时间面对电脑屏幕工作，这可能导致视力疲劳甚至损伤[善世堂]。因此，了解哪些食物有助于保护视力变得尤为重要。

首先，高蛋白食物对视力保护至关重要。眼睛中的视紫质是由蛋白质合成的，缺乏蛋白质可能导致视紫质合成不足，进而影响视力。因此，建议白领在日常饮食中增加瘦肉、鱼类、乳制品、鸡蛋和大豆制品等富含蛋白质的食物摄入。

其次，维生素A的摄入对于维持良好的视力同样重要。缺乏维生素A可能导致角膜问题，甚至引发夜盲症和白内障等眼疾。建议白领多吃动物肝脏、各种水果和蔬菜以及胡萝卜等富含维生素A的食物。

此外，维生素B1和维生素B2也是保护视力的关键营养素。缺乏这些维生素可能导致眼睛干涩、红肿、炎症等症状，甚至可能引起视神经炎。富含维生素B1的食物包括米糠、全谷物、豆类和花生等。维生素B2则主要存在于肝脏、鸡蛋、乳制品和蔬菜中。因此，白领在选择主食时应避免过于精细，减少淘米次数，并适量增加这些食物的摄入。

总之，通过合理搭配饮食，白领可以有效保护视力，减少长时间使用电脑带来的负面影响。

　　含维生素C食物：维生素C是保护视力必不可少的营养元素，维生素C摄入不足易患晶状体混浊性白内障、角膜炎、前房、虹膜易出血。富含维生素C的食物有柚、番茄、枣、猕猴桃及绿色蔬菜等。

　　富含锌、钼、钙和磷元素的食物

　　锌的缺乏同样会影响视力，锌能增大视觉神经的敏感度，不足时，锥状细胞的视素质合成就会出现障碍，从而影响辨色功能，食物中牡蛎含锌量最高，肝、奶酪、花生等也是锌的丰富来源[www.369bang.com]。硒是维持视力的一种重要微量元素，应多食，含硒较多的食物有鱼、家禽、白菜、萝卜、韭菜、蒜苗等。

　　钼是组成眼睛虹膜的重要成份，虹膜可调节瞳孔大小，保证视物清楚，大豆、扁豆、萝卜缨中含钼较高。铬不足时，影响胰岛素调节功能，会使血糖升高，造成眼球晶状体房水渗透压上升，屈光度增大而导致近视。含铬丰富的食物有糙米、牛肉、蘑菇、葡萄和蔬菜等[369bang.com]。

　　钙和磷可使巩膜坚韧，并参与视神经的生理活动，钙和磷缺乏易发生视神经疲劳、注意力分散，引起近视。所以，要给眼睛多“吃”些含钙和磷丰富的食物，如排骨、肉、乳品、豆类、新鲜蔬菜和鱼、虾、蟹等。

　　为了保护视力，白领人群应该多吃富含蛋白质、维生素A和维生素B1、维生素B2的食物。要像保护视力，还需要多补充富含锌、钼、钙和磷元素的食物。白领人群除了每天正常的上班时间之外，回到家里可能还会用手机或者电脑处理工作、休闲娱乐，所以对视力的损伤非常大，通过食疗的办法保护视力是最健康的办法。