白领善用菊花可清肝明目[养生知识]

现代职场人士常因加班和长时间使用电脑而出现视力疲劳、眼睛干涩等问题。菊花作为一种传统的中药材和食品，自古以来就被视为保健佳品。在古代，它被视为中药中的珍品，而现代科学也证明了菊花的多种医疗益处。菊花的药效温和且持久，适合职场人士用于保护肝脏和改善视力。接下来，我们将探讨菊花的药用价值及其使用方法。

根据中医理论，菊花性味甘苦、微寒，归肝经，具有清肝泻火、祛除头痛、美容养颜、保护视力等功效。菊花在秋季盛开，吸收了秋天的金水之气。由于肝属木，金能克木，菊花因此能够平抑肝风，缓解头晕头痛。同时，水能生木，菊花还能滋养肝阴，降低肝火，有效改善眼睛干涩和视力模糊。

现代医学研究表明，菊花含有扩张血管和促进血液循环的成分，有助于预防血栓形成。它还含有抗菌和抗病毒活性物质，对由细菌和病毒引起的腹泻、流行性肠胃炎等疾病有治疗效果。此外，菊花中含有的硒元素是一种稀有元素，能够延缓细胞老化，有助于延长寿命。

　　可能大多数白领都知道菊花泡水饮用这种养生方法，其实做为既可入药又可食用的材料，菊花的使用方法有很多，白领们可以根据自己的情况加以灵活的应用，既不占用时间又能起到良好的养生效果。

　　一是菊花可外用，将菊花放入枕头中，其药力在白领睡眠时缓慢释放，散发着淡淡的清香，不仅能够促进睡眠，而且不知不觉中渗透到头部，可缓解头昏眼花等症状。另外，使用泡脚时也可放入菊花，药力循肝经上行，也可起到保健功效。

　　二是菊花很方便食用。煮粥时放入菊花、凉拌、在面食中加入适当菊花，既有利于营养吸收，又能起到养生作用。菊花与肉类搭配烹调做成菊花肉、菊花鱼等，也是消除油腻的经典做法。[微信：yyds2488]

　　三是与其它食材搭配做成药膳能够增强保健效果。比如最常用的是与枸杞一块泡茶，与山药共同煮粥等，都能够提高菊花的药力，促进健康。