推荐几款女性冬季补血的食谱[养生知识]

推荐几款适合女性冬季养血的食谱

冬季是进行滋补的理想季节，但同时对许多女性朋友来说，这也是一个挑战，因为她们在冬季常常会感到气血不足。那么，我们如何在冬季补养气血呢？我们可以通过饮食疗法有效地解决这个问题，下面为大家推荐几个食谱。

养血食谱

山药排骨美容汤（补气血）

材料

500克猪排骨、1000克山药、8粒红枣、15克党参、20克黄芪、1块姜、1根葱白、1汤勺料酒、适量盐、少许鸡精。

做法

1、排骨切成小节，洗净后用冷水浸泡4小时以上，期间换几次水，以便血水充分泡出，然后焯水沥干备用。党参、红枣、黄芪分别洗净备用。

2、锅中放少许油，加入姜片和葱节炒香，再放入排骨翻炒至出油，加入开水、料酒、党参和黄芪，大火烧开后倒入砂锅，小火炖40分钟。

3、山药去皮洗净，切滚刀块，加入排骨中，再放入红枣，中火炖30分钟，加入适量盐和鸡精调味即可。

补气养血——阿胶美容糕

材料

200克阿胶（山东东阿胶）、500克黄酒、250克冰糖、250克红枣、250克核桃、250克黑芝麻、50克枸杞、150克黑花生。

做法

1、取一个大碗，将阿胶和黄酒一起蒸至融化，需要蒸1个多小时。将红枣剪成细丝，注意不要剪到枣核[369bang.com]。核桃切成小颗粒。

2、在不放油的锅中，将芝麻、花生、核桃炒熟，注意不要炒糊。

　　3、用一个大砂锅，把冰糖和融化的阿胶汁一起熬，(熬得时候要用舀子搅动，免得糊锅)熬制冰糖融化成有点粘稠，火关到最小时，把红枣、核桃、芝麻、枸杞、花生一起放在一起，快速的搅拌均匀。

　　4、用一个托盘或者做面包的盘子都可以，在里面刷一层调和油(少刷点)，在把阿胶糕倒入盘子中抹平，等到冷却后，用保鲜膜蒙一层放入冰箱冷藏室冻一晚上。

　　5、第二天拿出来切成块状。再装入密封的玻璃罐中。每天晚上吃两三块即可，不要吃多了，潮热哈。不吃的时候把罐子放进冰箱冷藏。

　　淮山药红枣粥(补气养血)

　　材料

　　淮山药一根、红枣50g、珍珠米200g、冰糖50g。

　　做法

　　1、准备以上食材。

　　2、淮山药切成小段。

　　3、水开后放入珍珠米。

　　4、再次水开后，放入淮山药、红枣、冰糖。

　　5、待锅里的食物沸腾后，提起放入外锅。

　　6、放入外锅后还在继续沸腾。

　　7、盖好外锅盖，40分钟后开个就可以吃了。

　　这里需要提醒大家一些需要注意的几个点，我们在把山药清洗削皮切成小段时，要注意带好手套，因为山药的粘液会刺激皮肤，会让皮肤瘙痒难忍，即使发生瘙痒后，我们要拿醋好好冲洗。

　　以上就是小编为大家推荐的几个很不错的补气血的食谱。除此之外，我们生活还可以多食用一些红糖、红豆、红枣来补充我们身体上所需的气血，我们可以换着花样来进行补血和滋养身体。