山药适合老年人 应该这样吃[养生知识]

山药对老年人有益，应如此食用

山药是一种众所周知能够增进食欲的食材，富含多种营养成分，有助于保健养生。老年人由于体质较弱，食用山药尤为适宜。然而，合理的搭配至关重要。以下几种山药食谱值得一试，它们不仅营养丰富，还能增强人体免疫力。

山药糕

对于因脾虚引起的食欲减退、消化不良和体力不支，以及因肺虚导致的身体乏力、气短咳嗽等症状，山药糕具有显著的改善作用[善世堂]。它能够健脾养胃，滋补肝肾。

制作方法：取100克新鲜山药，洗净后蒸煮30分钟，去皮后蘸适量白糖食用。

　　山药茯苓糕

　　取山药粉100克，莲子粉50克，薏米粉50克，茯苓粉30克，白术粉20克，有健脾益胃、补中益气的作用。将诸药粉加白糖适量，搅拌均匀后加适量发酵粉和水，蒸熟后切块随意食用。这要的食谱对于老年人出现的体质虚弱，身体乏力疲劳过度，还有食欲不振的情况都有一定的改善的作用和效果，还能提高体质。

　　山药羊肉粥

　　用鲜山药100克，羊肉50克，大枣10枚，大米100克，有温补脾肾、益胃固肠的功效。将山药洗净去皮，切为小碎块，羊肉洗净切碎，将山药、羊肉、大枣与大米同煮为粥食用。中老年人适合吃这要的食谱，可以有养胃助消化的作用，对于出现的腹泻消化不良的情况有改善的作用，还能有很好的缓解肾虚的作用，适合中老年人食用。

　　山药适合老年人吃，上面的这些食用方法大家都知道了，可以平时的时候利用起来，可以有很好的改善消化功能的作用，还能有滋补肝肾的功效，老年人体质比较差，可以经常吃，对于提高体质有好处，不妨试试。