山药白果煲猪尾骨——老人降胆固醇[养生知识]

山药与白果炖猪尾骨——适合老年人降血脂

随着年龄的增长，老年人的体质往往不如年轻人，因此在日常生活中，他们需要更加注重养生和健康知识，以保持身体的良好状态。适合老年人的食谱多种多样，但大多以降低血压、血脂和滋阴为主。山药与白果炖猪尾骨就是一道非常适合老年人的菜肴[微信：yyds2488]。

【山药与白果炖猪尾骨】

【主要食材】

猪尾骨750克

【辅料】

适量盐、姜片、料酒、山药、白果、甜玉米

【烹饪步骤】

1. 准备姜片。

2. 将猪尾骨用清水浸泡，以去除血水，然后清洗干净。

3. 在冷水中放入猪尾骨，焯水后捞出，清洗干净。

　　4.山药和甜玉米洗净

　　5.山药去皮切滚刀块浸泡清水中

　　6.甜玉米切段

　　7.准备白果

　　8.除了白果外，把食材全部加入电高压锅，加入生姜片

　　9.倒入适量料酒

　　10.压25分钟煲汤即可

　　11.之后排气打开加入白果

　　12.加入盐调味，再一次煮开就好

　　今天做的这道汤中加入了有祛痰、止咳、润肺功效的白果，煲出来汤水味道鲜美，那个美是无法形容了。白果味甘苦涩，具有敛肺气、定喘咳的功效，对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者，均有辅助食疗作用。对改善肺结核病所致的发热、盗汗、咳嗽咯血、食欲不振等症状有一定作用。这样的一道食谱可以有降低胆固醇和降血压的作用，而且还可以适合老年人缓解身体虚弱的作用，具有缓解咳嗽啊或者是肺部疾病的功效。

　　上面介绍了山药白果煲猪尾骨的具体的做法，是不是已经都了解了呢，对于它的好处和营养的功效，上面小编也已经给大家具体的介绍了，可以说它是很有营养，老年人滋阴润燥降胆固醇降压，对身体健康有帮助。