小孩子益智补脑 多吃油麦菜西蓝花[养生知识]

儿童智力开发与健脑 常食油麦菜与西兰花

儿童在学习上承受着巨大的压力，长时间用脑容易造成记忆力减退或注意力不集中等问题。因此，儿童需要摄取对大脑有益的食物，以保持身体健康，促进智力发展[善世堂]。那么，哪些食物有助于健脑呢？以下是一些推荐的食物。

油麦菜：

性质 苦、寒。含有丰富的维生素、钙、铁、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B2、维生素C等营养素，具有清热解毒、凉血消肿、健脾养胃、消除烦躁、化痰止咳、降低胆固醇、加速血液循环、改善睡眠、增强新陈代谢、促进大脑发育等功效。油麦菜能够提升脑细胞功能，促进血液循环和大脑发育，同时还能起到清热解毒和凉血的作用。

　　西兰花：

　　西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。肉质细嫩，味甘鲜美，为嫩黄色、翠绿色。食用可促进消化吸收，纤维少水分多不易长胖。制作西兰花菜不要放太多盐，经常性食盐过多容易长胖、浮肿。不要炒太熟会降低营养和口味，西兰花可生食，洗干净后用开水消一下毒也可以立即食用。作为菜肴半熟的状态最佳，经常吃西兰花对胃吸收消化好可以减肥、美白。西蓝花可以促进消化和吸收，对于补充大脑所需的营养物质也有帮助，适合经常用脑的人群。

　　小孩子如何益智补脑的呢?一定要从食物中摄取营养才能补充所需的物质，可以吃油麦菜啊，还有西蓝花等食物，这些食物可以有很好的提高体质的作用，对于促进大脑代谢和循环有好处，而且还可以缓解用脑疲劳的哦，这些食物不防试试吧。