孕早期 什么可以吃什么不能吃[养生知识]

孕初期饮食注意事项

怀孕初期的女性往往偏好酸味食物，但需谨慎不宜过量食用。因为在这个阶段，胎儿对酸的耐受性较低，过多摄入加工过的酸性食物可能会干扰胚胎细胞的正常分裂和生长，甚至导致遗传物质变异，增加致癌风险。建议选择天然无害的酸性食物，如番茄、樱桃、杨梅、石榴、海棠果、橘子、草莓、酸枣、葡萄等[369bang.com]。

对于有食物过敏史的孕妇，孕期应避免食用虾、蟹、贝类以及辛辣刺激性食物。这些食物可能会引发过敏反应，而孕期又不宜使用抗过敏药物，因此有过敏体质的孕妇在饮食上需格外小心。

孕早期孕妇应避免食用热性香料，如八角、茴香、花椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等，因为它们具有刺激性，会消耗肠道水分，减少胃肠腺体分泌，加剧孕期便秘问题。

人参、蜂王浆等补品含有较多激素，孕妇若不当食用，可能会对胎儿的发育产生不良影响。此外，过量食用补品还会影响正常饮食营养的摄入和吸收，导致内分泌系统紊乱和功能失调。

【乌鸡滋补汤】

　　原料：乌鸡1只，山药250克，枸杞子、红枣、料酒、姜片、盐等各适量。

　　做法：1、将乌鸡洗净，去内脏;山药洗净，去皮，切片;红枣洗净。

　　2、将乌鸡放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸，撇去浮沫[微信：yyds2488]。

　　3、加入山药、枸杞子、红枣、料酒和适量姜片，转小火炖至鸡肉烂熟，加盐调味即可。

　　营养功效：乌鸡含有10种氨基酸，其蛋白质、维生 素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量都很高，而胆固醇和脂肪含量则很少，而且可以增强孕妇的抵抗力。