孕妇冬季炖汤喝如何选择食材[养生知识]

孕妇冬季煲汤食材选择指南

在寒冷的冬季，许多人喜欢煲汤来温暖身体，孕妇也不例外。对于孕妇而言，冬季多喝汤对身体大有裨益，不仅能清热解渴，还能润肠通便、促进消化[微信：yyds2488]。为了自己和胎儿的健康，孕妇在选择煲汤食材时应格外小心。那么，孕妇在冬季煲汤时应如何选择食材呢？

孕妇冬季煲汤食材选择指南

为了确保自身和胎儿的健康，孕妇在冬季应多摄取营养丰富的食物。例如，孕妇可以尝试在冬季煲鱼汤，因为鱼汤中的特殊脂肪酸具有抗炎作用，有助于治疗肺部炎症，预防哮喘，尤其对儿童哮喘有显著效果。此外，鸡汤也能增强免疫力，对抗感冒。煲汤时，可以根据个人体质选择不同的汤品来调理身体。

孕妇在煲汤时，首先应准备充足的食材[www.369bang.com]。那么，孕妇在选择煲汤食材时应注意什么呢？孕妇在冬季煲汤时应避免过于油腻和燥热，可以选择瘦肉、禽类、鱼类作为主要食材，药材则可选用党参、沙参、枸杞、百合、淮山等。由于春季天气多变，容易感冒且气候燥热潮湿，可以在煲汤时加入晒干的桔皮或起锅前放入卷好的葱，以达到去湿顺气的效果。孕妇在享受煲汤的同时，也能从中获得丰富的营养价值。

　　孕妇炖汤选择什么食材

　　1、肉类选鲜味足、血污少的，孕妇在冬季选择煲汤的食材可以选择一些肉类的食材，但是要注意，不要选择有一位的肉类，蔬菜选煮后没异味的。选料是煲好汤的关键，新鲜的鸡肉、鸭肉、排骨、猪蹄、鱼类等都是上选。

　　2、蔬菜中冬瓜、莲藕、白萝卜、香菇等都是不错的选择，孕妇在冬季炖汤的时候，可以选择一些蔬菜，比如具有润肺作用的、清热解毒作用的、补充维生素的，但是西兰花、苦瓜等由于煮后有特殊味道，不适合用来煲汤[www.369bang.com]。

　　3、要为食材选好“黄金搭配”，孕妇东湖集煲汤的时候要注意选择一些营养搭配最合适的食材来炖汤，一方面保证营养的充足吸收，另一方面还不会有食物相克的情况。比如莲藕和排骨，羊肉和萝卜，羊肉加大麦，鸡汤加薏仁，煲鸭汤加绿豆，排骨加玉米。

　　孕妇在冬季选择一些帮助滋补气血、健脾养胃的汤类食物滋补身体是非常适合的。因为煲汤的过程中，食材中的营养物质都融入了汤里，孕妇喝汤可以帮助健脾胃，免除肠胃负担，加快消化。还可以不冲锋服的营养物质，而且经过炖煮出来的汤，还有驱寒暖胃的效果。