孕妇冬季清热止渴暖身多喝汤[养生知识]

冬季孕妇应多喝汤以清热解渴和保暖

在寒冷的冬季，孕妇常常会感到身体寒冷，因此喝汤是一种很好的养生方式。孕妇在饮食上需要家人的特别关注，避免食用辛辣、生冷或过度补品的食物，这些对胎儿可能不利。

冬季孕妇喝汤的益处

孕妇在冬季喝汤不仅可以帮助清热解渴，还能促进消化、增加食欲和缓解便秘。由于孕妇在冬季容易上火和便秘，喝汤可以帮助避免这些问题，并且易于消化，是冬季饮食的理想选择。

冬季炖汤的注意事项

为了煲出营养美味的汤，需要注意炖汤的方法。首先大火烧开，然后小火慢炖，这样既能保证食材中的香味物质充分溶解，又能使营养物质溶出更多，汤色清澈，味道浓郁。加水量应为食材重量的三倍，确保有足够的液体来缓慢释放食物的营养，从而得到清澈的汤色。

对于那些经常感到胃胀、烧心、反酸的孕妇，由于消化不良和胃酸分泌较少，不宜在餐前喝汤，因为这可能会稀释胃液，进一步影响食物的消化吸收。老火汤和煲汤因其高油盐含量，不宜在餐前饮用，以免对健康不利。建议选择清淡的蔬菜汤，既清爽又不会增加过多热量。

冬季孕妇清热解渴保暖的汤品推荐

1. 杏剑猪肺汤

制作方法：首先将新鲜猪肺用清水彻底清洗干净并切块；南杏仁用温水浸泡去皮，洗净；剑花用清水浸泡洗净；将南杏、剑花、蜜枣、猪肺放入瓦煲，加入适量清水，先用大火煮沸，再用小火慢炖1小时，调味即可。

　　功效：杏剑猪肺汤可以帮助孕妇清热生津，还能解渴，并且能润肺治咳清补双备。

　　2、银雪耳蜜柑汤[369bang.com]

　　用料：本汤取银雪耳20克，鲜蜜柑200克，冰糖100克，水淀粉适量。

　　制作：先将银雪耳放清水中浸发，然后隔水蒸一小时取出备用。鲜蜜柑剥去外皮取出柑肉，并去除柑橘络。将汤锅置旺火上，加进适量清水，再放进隔水蒸好的银雪耳以及鲜柑肉冰糖，待煮沸后，用适量水淀粉勾芡即可。

　　功效：孕妇冬季喝银雪耳蜜柑汤可以养阴润肺、滋润肌肤。

　　3、无花果白菜干猪腱汤[善世堂]

　　用料：本汤取无花果干品4颗，白菜干100克，鲜猪腱肉200克。

　　制作：先用清水浸润白菜干，并洗净砂泥。鲜猪月展肉用清水洗净，并切成粗件。无花果用清水洗净。然后将上述三种汤料同放进汤煲内先用武火，后用文火煲汤，煲至白菜干变软烂即可。

　　功效：孕妇冬季的时候喝无花果白菜干猪腱汤可以养阴清肺润燥化痰。

　　我们都知道，有的孕妇在冬季怕冷，有的怕热，所以，家人在日常饮食中一定要多关注孕妇的身体所需。对于上火、口渴、肺热咳嗽等孕妇，要喝一些清淡的具有润肺功效的汤。如果孕妇怕冷，可以喝一些暖身暖胃的汤，如果孕妇冬季燥热、脾胃不适，可以喝银雪耳蜜柑汤，如果是肺热咳嗽、上火，可以喝杏剑猪肺汤。