儿童贫血可以吃这两道食谱[养生知识]

儿童贫血可尝试以下两款食谱

儿童作为较为脆弱的群体，常常会遇到各种问题，贫血便是其中之一，它对儿童的健康成长有着显著的影响。因此，一旦发现儿童贫血，及时采取措施进行改善至关重要。通过食用特定的食谱来缓解贫血症状，往往能取得不错的效果。接下来，我将向家长们介绍两款食谱，建议给贫血儿童尝试。

鸡汤米粥

材料：准备一只母鸡、适量粳米。

做法：首先宰杀母鸡，去除内脏并清洗干净，放入锅中加水煮至出汁。然后将鸡肉捞出，洗净粳米后放入鸡汤中煮粥。煮粥时先用大火，再转小火慢煮。

功效：鸡汤米粥富含营养，具有良好的温补功效，尤其适合体质虚弱的人群。对于贫血儿童，它同样能起到良好的补血作用，非常适合体质虚弱、气血不足、营养不良和贫血的儿童食用[www.369bang.com]。

韭菜炒羊肝

材料：准备适量的韭菜和羊肝。

做法：将羊肝切片，韭菜切段。先将羊肝用沸水焯一下，去除血水。然后热锅加油，先炒羊肝至变色，再加入韭菜一起翻炒，加入适量的调味料即可出锅。

功效：韭菜炒羊肝是一道营养丰富的菜肴，羊肝含有丰富的铁质，有助于补血，而韭菜则有助于促进血液循环。这道菜对于贫血儿童来说，既美味又健康，有助于改善贫血状况。

　　原料：准备一百克韭菜，一百二十克羊肝，食油适量，姜、葱、酱油、味精各少许。

　　做法：

　　1、先把备好的韭菜洗净，切成小段；羊肝洗净，去筋膜，切片。

　　2、起锅加油，先下葱、姜末，炒出香味，加入羊肝片略炒，再入韭菜和酱油，用旺火急炒，至熟，加味精即成。羊肝要炒熟、炒匀，以免生肉有毒菌，也可先用水煮熟后再炒，这样会比较卫生一些。

　　功效：韭菜炒羊肝这道菜的温补效果是非常不错的，对贫血的孩子非常有益，组成这道菜谱的羊肝和韭菜都是具有补血功效的，而且还可以滋补肝肾，如果出现了贫血的情况，那么家长制做这道韭菜炒羊肝来给他吃，补血效果是非常理想的。

　　如果发现自己的孩子出现贫血的话，那么家长制做这两道食谱来给自己的孩子吃，不仅孩子喜欢吃，而且还可以补充营养，对贫血的症状有良好的改善效果。当然如果贫血的比较严重，那么可能需要通过一些补血的药物来进行治疗，这需要根据病情需要，并听从医生指导来选择。