中老年人防中风的药膳食谱[养生知识]

中老年人预防脑卒中的饮食调理方案

随着年龄的增长，中老年人进入了一个容易衰老的阶段，身体各个器官的功能逐渐衰退。因此，为了维持身体健康，必须注重养生和保健。中风是老年人常见的疾病，那么如何预防中风呢？通过饮食调理可以有效减轻症状，让我们一起来了解一下。[www.369bang.com]

1. 黑木耳活血汤[善世堂]

所需材料：黑木耳30克、当归尾3钱、丹参3钱、红枣3钱、新鲜山药50克。

制作方法：先将黑木耳用清水洗净，然后放入清水中煮沸。将当归尾和丹参装入纱布袋中，放入砂锅中，再加入红枣和新鲜山药，加入适量水。大火煮沸后转小火炖煮30分钟，取出药袋即可。此汤可作为下午茶、点心或汤品食用。

功效：此汤具有理气、活血、通络、止痛的作用，适用于头痛或胸前区疼痛，疼痛位置固定，伴有舌下静脉曲张，肢体末端凉或麻木，舌色暗紫，舌苔薄，脉细涩等症状，适用于血瘀体质的人群。这种饮食调理方法不仅能增强体质，还能通经活络，同时具有理气和滋补身心的效果，对于预防脑卒中具有良好的作用。

　　2.紫菜化瘀磨菇汤

　　材料：半夏3钱丶天麻3钱丶三七1钱丶陈皮2钱、山楂5钱、蘑菇30克丶紫菜适量。

　　做法：将蘑菇30至50克洗净切片，加入其他中药及适量清水和紫菜同煮汤，最后再加适量食盐丶胡椒丶葱丶大蒜等调味。可当汤品或佐膳使用。

　　功能：化痰软坚散结，可用于本症痰浊阻滞证。(头晕目眩，四肢麻木，非痛非痒，甚则有木厚之感，或胸脘痞满，纳呆，恶心，身重嗜睡，舌苔黄腻或白腻，脉滑。)经常有神经衰弱和四肢麻木等情况，不妨试试这样的食谱，可以滋补身心，减少疾病。

　　关于中老年人可以缓解中风的这个问题，上面小编给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们可以知道的是通过食疗的方法可以有效的缓解和预防中风的问题，中老年人不妨试试吧。