丝瓜虾皮猪肝汤——青少年补钙增强体质[养生知识]

丝瓜虾皮猪肝汤——青少年补钙强身健体

青少年时期是身体成长的关键期，因此家长们都非常关注孩子的健康问题。在这个阶段，合理的饮食尤为重要。为了促进孩子的智力发展和身体健康，选择合适的食材至关重要。丝瓜虾皮猪肝汤就是一款有助于补钙和提升体质的美食佳选。

丝瓜虾皮猪肝汤

材料：

丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝适量，食用油少许。

做法：

　　1、将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段，再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡。

　　2、起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3~5分钟即成。

　　特点：味道鲜美，婴幼儿爱吃。

　　虾皮中含钙丰富，每百克中含量高达2000毫克;猪肝含丰富的维生素D,可促进钙的吸收;丝瓜性凉而有通络作用。合用可起到通络行血、补钙强骨之功效。对小儿缺钙形成的四肢软有治疗作用，可防治佝偻病和有利牙齿发育。这道菜中有虾皮，可以有补钙的作用，丝瓜含有的水分和维生素是比较丰富的，可以满足人体的需求，搭配猪肝的话可以补血养血，而且还可以增强抵抗力和免疫力，所以是很健康的营养的选择，是青少年营养食谱中的必选菜肴哦，所以大家可以放心的食用，对于身体健康和促进发育是有一定的帮助作用的，青少年不妨试试。

　　关于丝瓜虾皮猪肝汤的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值高哦，具有补血益气的作用，而且虾皮中还含有一些特殊的物质，具有补钙增强体质的作用，丝瓜虾皮猪肝汤增强抵抗力和免疫力的同时还可以增强食欲哦[善世堂]。