三鲜海参——帮助女性调理体质[养生知识]

海参三鲜——助力女性调养体质

海鲜是许多人喜爱的美食，但有些对海鲜过敏的人则不宜食用。实际上，海鲜的种类繁多，海参就是其中之一。你是否尝试过海参？它的烹饪方法简单，且富含营养。通常在超市就能买到干海参，回家简单加工即可。现在，让我们来介绍一道三鲜海参的烹饪方法，一起来看看吧。

三鲜海参

主要食材：水发木耳100克、鲜香菇50克、冬笋50克、菜花50克、青椒50克、素鸡50克

调味料：酱油30克、味精3克、白砂糖5克、料酒1克、姜1克、豌豆淀粉30克、玉米淀粉75克、盐1克、花生油80克

1. 将葛根洗净，用水磨碎后沉淀出葛粉；

2. 水发木耳和紫菜洗净，切碎成末；

3. 在木耳和紫菜末中加入葛粉、精盐、味精和200毫升清水，调制成糊状；

4. 油菜心洗净，从梗部中间切开成两半。[微信：yyds2488]

　　5. 水发香菇、冬笋切成片;

　　6. 炒锅置火上，加入花生油，烧至五成热，将葛粉调料均匀下入锅内，用手勺反复搅抖;

　　7. 炒至半熟后出锅，装入平盘，晾凉;

　　8. 略凉后，用手搓成条后上笼蒸熟，即成“海参”坯料，再将坯料中间剖开待用;

　　9. 炒锅放在火上，加入花生油，烧至六成热时，将“海参”逐条下锅炸3 分钟后捞出，沥尽油待用;

　　10. 炒锅洗净置火上，加入花生油烧热，下入油菜心、香菇片、冬笋片稍煸炒，加入素汤250毫升、酱油、精盐、姜汁、白糖、料酒、“海参”烧至入味;

　　11. 出锅前加入味精，淋入水淀粉勾芡，撒上胡椒粉，即可装盘，撒上素火腿即成。

　　海参可以“滋阴补血，健阳润燥”对产后女性体弱气虚有着非常好的调理作用。比起传统补气、补血的中药，海参这样的高蛋白物质，补气血的作用大大增强。以内养外，让女性因健康而美丽。可以有滋补的作用，还可以有强身健体润燥的功效哦。所以说海参对于女性的滋补作用还是比较大的，推荐的三鲜海参就是不错的选择，营养搭配均衡，而且还可以补充胶原蛋白，让你变得更加的美丽自信，同时还可以增强免疫力，具有补血的作用。[善世堂]

　　上面给大家介绍了关于这道菜的做法，是不是觉得非常的 简单呢，其实很多的菜肴放入的调料越少不一定不要吃，而是能够保留原有的味道，喜欢吃的人们都可以亲自下厨试一试，味道真的不比外面卖的差哦，大家都动起来吧。