三种食疗方法有效缓解老年人贫血[养生知识]

三种饮食疗法有助于改善老年人贫血状况[善世堂]

　　贫血问题可能出现在任何年龄阶段，不同人群的症状和调理方法各异。众所周知，老年人较易出现贫血，那么如何改善这一状况呢？以下几种针对老年人贫血的食疗方法，不妨一试。

　　羊肉枸杞汤

　　做法：将500克绵羊肉切块，与100克枸杞子和20枚大枣一同放入适量水中，慢火炖至羊肉熟烂，适量加入盐和调料，食肉喝汤。此汤对于气血虚弱、肝肾不足的情况有改善效果，尤其适合气血不足的人群，能缓解疲劳、头晕眼花等症状，适合老年人贫血时食用。

　　海参补血汤[369bang.com]

　　制法：猪或羊腔骨500克，水发海参300克切条，花生米100克先泡半日，大枣50克先泡。上述配料在沙锅内慢火炖约1小时，酌加调料，吃菜喝汤。海参具有很滋补的作用，而且也可以有滋阴壮骨的作用，对于补气血有好处，适合经常贫血的人群食用。

　　动物肝粥

　　原料：动物肝(猪肝、羊肝、牛肝、鸡肝均可)100～150克，粳米100克，葱、姜、油、盐各适量。制法：将动物肝洗净切成小块，与粳米、葱、姜、油、盐一起加水约700克，煮成粥，等猪肝熟了以后粥煮粘稠就可以食用了，早晚空腹食用，可以起到很好的补肝养血明目的作用和效果。还能很好的缓解贫血的作用。

　　上面的这些缓解老年人贫血的食物是不错的选择，可以起到很好的保健的作用和效果，同时也可以提高体质，对于增强人体免疫力有好处，如果老年人贫血的话推荐这些食谱，可以有补充营养的作用，还能强身健体。