三种帮助老年人软化血管的食疗[养生知识]

三种适合老年人食用的血管软化食谱

　　随着年龄的增长，老年人的身体机能逐渐衰退，血管硬化问题也日益凸显，这需要我们格外关注。通过合理的饮食调理，可以有效软化血管。下面，我将为大家介绍三种有助于老年人血管软化的食疗方法，希望能为各位提供一些有益的参考。

　　黑木耳：

　　研究表明，我国领导人的平均寿命一直位于世界前列，他们的健康食谱中就包含了黑木耳。黑木耳中的卵磷脂具有出色的乳化效果，能够防止胆固醇在血管壁上沉积，并清除已有的沉积物，有助于预防心血管疾病。将黑木耳与蒜、葱搭配食用，有助于缓解冠状动脉的粥样硬化。它所含的木耳多糖还能抗血栓形成，保护血管健康。对于老年人来说，在日常饮食中适量食用黑木耳，不仅能补充营养，还能起到软化血管的作用。

　　胡萝卜：

　　胡萝卜中富含丰富的叶酸，这对于预防一些病症是有一定作用的，特别是软化血管的效果非常好，除此之外还含有丰富的β-胡萝卜素可预防动脉硬化、血栓及肿瘤，又可提高人体免疫力[www.369bang.com]。胡萝卜含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应从大便中排出。人体要产生胆汁酸势必会动用血液中胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。胡萝卜中含有的懈皮素，改善微血管的功能，能增加冠状动脉血流量，降低血脂，具有降压强心的作用[善世堂]。美国科学家研究证实：每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏病和肿瘤。

　　葡萄酒：

　　葡萄酒中的原花色素果胶，可降低血中胆固醇；葡萄酒可提高血液中高密度脂蛋白的浓度，有助预防动脉硬化；葡萄酒富含的维生素P及黄酮类化合物，具有降低毛细血管的脆性和通透性，使毛细血管保持正常弹性和生理功能。但是要注意的是，葡萄酒的饮用不可以过量，适量地饮用，才能收获其保健功效。

　　食用以上介绍的这些食物，对于老年人来说，可以起到非常好的软化血管作用，老年朋友可以根据自己的情况需要来选择吃这些食物，不仅能够软化血管，而且可以补充营养，改善机体，当然除了通过食物来软化血管外，还要注意自己的生活必须要有规律。