为你推荐4种祛湿食谱[冬季养生]

推荐给您4种祛湿食谱

由于气候环境的不同，南北地区在冬季的气候也有所差异，北方干燥寒冷，南方潮湿刺骨。北方人在冬季注重摄入热量食物以抵御严寒，那么南方人应该如何抗湿呢？今天小编为大家介绍几款适合南方人食用的祛湿食谱。

1. 淮山扁豆煲鸡脚

材料：淮山15克，扁豆15克，芡实15克，薏苡仁15克，鲜鸡脚200克(约10只)，少许生姜丝。

制作方法：首先将鸡脚去除脚趾后清洗干净，准备一个瓦煲，加入约2500ml水，然后将准备好的材料放入瓦煲内，用大火加热至沸腾，然后改用小火煮约2个小时，加入调味料即可。

功效：淮山扁豆煲鸡脚有健脾祛湿、舒筋活络的功效。

2. 鲫鱼节瓜汤

材料：鲫鱼500克，节瓜600克，适量盐

制作方法：在一口锅中烧开水，加入去皮切块的冬瓜。在另一口锅中，热油后加入清理好内脏的鲫鱼，煎至微黄后加入煮好的节瓜汤，大火煮约20分钟，再小火煮约1小时，加盐后即可食用。

功效：节瓜和鲫鱼的搭配有养护脾、祛湿、消水肿的作用。

3[善世堂]. 薏米红豆汤

材料：薏米、红豆

制作方法：将红豆和薏米在清水中浸泡半天，然后加入砂锅中煮开，焖30分钟后再大火煮约3分钟，通常可以做成红豆薏米粥食用，口感不错。

功效：红豆和薏米的组合有养血、清热祛湿的功效。

4. 白术陈皮猪肚汤

材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。

制作方法：先将猪肚飞水，然后将所有材料放入汤锅中，大火煮开后改用小火煮约1小时，取出猪肚切块后再放回锅中煮约30分钟，加入调料后食用。[369bang.com]

功效：白术陈皮猪肚汤属于温性食物，有助于缓解腹胀、消化不良等情况。

最后提醒大家，除了食疗外，适量运动也能增强身体抗病能力和热量。此外，中医艾灸和拔罐疗法也有助于祛除体内湿气。对于体内湿气较重的人群，建议寻求中医治疗，效果更佳。