秋季水果的选择
在秋季,我们可以选择梨、柿子、甘蔗、葡萄、橘子等水果[www.369bang.com]。除了橘子和葡萄略带温和外,其他水果性质凉爽,味道甘甜,有滋润阴气、清肺、止咳化痰的功效。
梨
梨的种类繁多,最好的品种包括山东的莱阳梨和安徽的砀山梨[微信:yyds2488]。梨味甘微酸,主要功效是生津润燥、清肺热、化痰。生梨和熟梨的功效有所不同。一般来说,生梨可以生吃或榨汁饮用,而用于治疗疾病时则应选择熟梨。
柿子
柿子味甘微温,有清热润肺、止咳生津的作用。大多数人会去皮生吃,也可以榨汁饮用。柿子虽然味道甜美,但也有一些禁忌,比如患有缺铁性贫血的人应避免食用。
橘子
橘子果肉性温,味道微酸,能够生津润肺。然而,过量食用橘子会导致湿气和痰的生成。橘子皮有助于开胃化痰,所以有人建议吃橘子时连皮一起食用。
葡萄
葡萄有青色和紫红色两种,新疆产的青黄色葡萄为上品。葡萄味甘微涩,性平,有补益肺气的作用。红葡萄酒对冠心病有一定的预防和治疗效果。
在选择秋季水果时,糖尿病和痛风患者应该避免。此外,秋季应尽量少食辛辣、熏烤之物,以免伤害身体。根据唐代孙思邈的建议,秋季饮食应该“省辛增甘”,避免食用生姜等食物。