莲子心苦因为秋燥伤人—冰糖莲子羹与四宝粥 [秋季养生]

莲子心因秋燥伤人而感到苦恼—冰糖莲子羹和四宝粥

每年这个时候，消化科门诊的患者数量突然增加。大多数患者会出现腹泻、感冒咳嗽、喉咙干燥等症状。[369bang.com]

医生通常会建议这些患者除了服药调理脾胃外，还可以尝试做汤或煮粥来辅助治疗。药食同源，食物辅助调理有助于身体更快康复。

医生常常向门诊患者推荐冰糖莲子羹和四宝粥。

对于腹泻患者，医生建议在制作冰糖莲子羹时，最好去除莲子的心。莲子味甘性平，有健脾、补气血、止泻等功效，而莲子心味苦性寒，常用于治疗失眠、心烦等症状。如果患者除了腹泻外还有心烦、失眠多梦等症状，可以考虑加入少量莲子心，但如果是脾虚腹泻，就不宜食用过于苦寒的食物，否则会加重症状。

冰糖莲子羹口感清爽，甜而不腻，非常可口。经常食用这种羹，习惯性腹泻会有所改善。胃口差且容易受凉的人食用这种羹，不仅可以改善症状，还有助于增强体质。但是，经常便秘、腹胀、消化不良的人就不适合食用冰糖莲子羹，否则会加重病情。

四宝粥也具有健脾益气、养血安神的功效。

四宝粥中含有桂圆、红枣、山药、糯米等四种食材，虽然常见但疗效卓越。桂圆、红枣等都是补益性质强的食物，过量食用容易导致胀气、上火。但是，加入适量薏仁后，疗效完全不同，因为薏仁可以健脾利湿，解腻去脂。坚持饮用这种粥一段时间后，会发现睡眠质量改善、尿量增加、腹泻停止，整体精神状态和气色也会有显著改善。

在炎热的夏季，为了降温，人们常常食用寒凉食物，但这可能会伤害脾胃[微信：yyds2488]。因此，在秋季这个似热非热、似冷非冷的季节，调理脾胃变得尤为重要。只有在这个时候调理好脾胃，才能更好地吸收营养，迎接冬季的到来。

原料：

去心莲子50克，冰糖、水淀粉适量。

制作方法：

将莲子加水焖煮至酥软，加入冰糖调味，用水淀粉勾芡成羹即可。

用法：

每日1小碗。

功效：

健脾补血，益气安神。

原料：

桂圆、红枣、山药、薏仁各25克，糯米100克，水、冰糖适量。

制作方法：

1.将桂圆、红枣、薏仁、糯米用温水浸泡1小时左右，然后加水熬煮。

2.快煮熟时，再加入山药煮成粥，用冰糖调味。

用法：

每日1小碗。

功效：

健脾补血，益气安神。