小暑入伏民间有吃伏羊习俗 [夏季养生]

小暑过后，人们开始有吃伏羊的习俗。徐州地区食用伏羊的历史悠久，据说可以追溯到古代尧舜时期。羊肉是我国人民主要的肉类之一，肉质细嫩，含有较低的脂肪和胆固醇，比猪肉和牛肉更为健康。羊肉性温，味甘，有温补脾、暖中胃的功效，适合用于一些虚寒引起的症状。在夏季食用羊肉可以温中暖胃，有助于排汗排毒，去除体内的湿寒之邪。因此，徐州地区的民间谚语说：“鹏程伏羊一碗汤，不用神医开药方”[微信：yyds2488]。但是夏季吃羊肉也要适量[善世堂]。