喝汤喝出健康身体 两款去暑热汤品 [夏季养生]

在夏季炎热的天气里，人们常常感到疲惫不堪，那么如何缓解这种问题呢？其实，要从去除暑热湿气开始。夏季喝汤一直以来都备受推崇，只是有些人对此并不太了解[善世堂]。喝汤不仅可以清除湿气和火气，还有助于消除体内的燥热。

五指毛桃茯苓炖瘦肉

材料：五指毛桃根和土茯苓各100克，瘦肉一斤，陈皮5克，少许盐。

做法：将五指毛桃根和土茯苓洗净后浸泡片刻；瘦肉洗净切块，汆水后备用；煮开水后加入所有食材，武火煮10分钟后转小火炖1-2小时，加盐调味即可。

功效：清热祛湿，益气健脾。五指毛桃被誉为“广东人参”，有“南芪”之称，性平味甘，有健脾补肺、利湿舒筋之功效，不会造成体内阻滞。茯苓与五指毛桃一起使用，具有祛湿化滞、健脾开胃的作用。适用于脾虚浮肿、食欲不振。这款汤不仅可以健脾祛湿，还可以促进新陈代谢，活络筋骨。

冬瓜老鸭汤[369bang.com]

材料：芡实、薏米、扁豆、冬瓜、老鸭、猪扇骨。

做法：将芡实、薏米和扁豆洗净，最好提前浸泡1-2小时；冬瓜洗净后切块，保留皮、瓤和仁；老鸭和猪扇骨洗净切块，汆水后备用；将10碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料煮沸，转小火炖2小时，加盐调味后饮用。

功效：消暑滋阴、健脾化湿。冬瓜具有清热解暑、生津美容、祛风化痰的功效，而老鸭在幼年时有湿毒，长大后毒性消失，反而成为“凉药”，同时具有补虚作用。这款汤可以消除暑热疲劳，还有助于去除体内湿气。

关于夏季养生的这两款汤品，现在大家应该有所了解了吧。可以看出这些汤品对于促进新陈代谢非常有益，特别适合容易上火的人群食用。同时，这些汤品还有助于祛湿健脾。夏季不妨尝试一下这些养生汤品，让身体更加健康。