扁豆白果糯米粥——夏季去除湿气清热 [春季养生]

夏季湿气重，需要注意一些养生保健的常识。除了良好的生活环境和生活方式外，饮食也是至关重要的。想要清热去火吗[善世堂]？不妨试试扁豆白果糯米粥。

材料：糯米、扁豆、白果、葱花、盐

做法：

1. 将糯米洗净，扁豆去头尾老筋切段，白果去壳皮心洗净，葱切成葱花。[369bang.com]

2. 锅中加水，放入糯米，用旺火煮至米粒开花。

3. 加入扁豆、白果，改用文火煮至粥成，加盐调味，撒上葱花即可。

这款扁豆白果糯米粥有助于去除暑湿，补脾暖胃，化湿消暑，补虚止泻。白果具有通畅血管、敛肺气、定痰喘、保护肝脏等功效。这道粥适合夏季食用，不仅清热解暑，促进食欲，还具有健脾养胃、补虚养气的作用。试试看吧！