青少年时期是身体成长的关键期,同时学业负担也日益加重,因此选择合适的食物来滋养身体尤为重要,特别是对大脑的保健。鱼类是补脑的理想选择,下面介绍几种有助于健脑的鱼类。
鲈鱼
DHA,被誉为“脑黄金”,是一种公认的补脑营养素,主要存在于鱼类和少数水生动物中。研究表明,除了鲤鱼和草鱼,无论是海水鱼还是淡水鱼,其脂肪中都含有一定量的DHA。特别是淡水鱼中的鲈鱼,其肌肉脂肪中的DHA含量在所有检测样本中位居榜首。为了最大限度地保留鱼类的营养价值,建议采用清蒸或炖煮的烹饪方法,这样能够最大程度地保留鱼肉中的营养,对我们的健康非常有益,特别是对青少年来说更为重要。[369bang.com]
大头鱼
大头鱼是补脑效果很好的鱼。俗话说,大头鱼的鱼头营养价值丰富,其还有人脑细胞发育需要的卵磷脂,符合人脑吸收的氨基酸,其含有特殊蛋白质,对小孩子的智力发育及其有帮助,对于青少年朋友们来说,经常吃这种鱼不仅是可以帮助自己补脑的了,而且还能够补充大量的营养物质,对于身体的健康来说也是很有好处的哦,是非常适合给青少年朋友们食用的一种美味鱼类了,尤其是健脑补脑的效果,非常出色。
这就是我们给大家推荐的几款鱼类了,这些鱼的营养价值是很出色的了,我们经常吃这些鱼就可以帮助大家起到保健的作用,尤其是可以帮助青少年朋友们健脑益智,我们经常吃这些鱼的好处非常的多,家长朋友们要经常给孩子做着吃了哦。