长寿老人的饮食秘笈 小米和粥类[养生知识]

长寿老人的饮食秘诀 小米与粥品

随着年龄的增长，老年人的身体机能逐渐下降，进入老年期后，各种健康问题也随之而来，包括常见的疾病和身体异常。每个人都渴望长寿，那么怎样才能保持长寿的状态呢？老年人长寿的秘诀大家都了解吗？接下来，让我们一起探索这些长寿老人的饮食秘诀。

首先，他们普遍喜爱喝粥。著名经济学家马寅初及其夫人张桂君，两位百岁老人都非常喜欢喝粥。他们每天早晨都会用50克燕麦片加入250克开水中，冲泡2分钟后制成粥。这种习惯从未间断。上海的百岁老人苏局仙先生，每天三餐都喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每餐的量都是一浅碗，这已经成为他的生活习惯。他们认为：“喝粥让人感到舒适，对健康有益[www.369bang.com]。”经常喝粥有助于消化，对于肠胃不好的老年人来说是一个很好的选择，同时还能起到良好的保健效果，长寿老人离不开粥的滋养。

　　二、小米是老人的最佳补品

　　老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢“米”很有道理。小米具有很好的滋补的作用，滋补肠胃的同时也起到滋补五脏的作用，对于保护肠胃来说是不错的选择呢。

　　关于老年人长寿的秘诀，大家都知道了吧，老年人保持健康的身体一定少不了的就是喝粥和小米了，可以促进肠胃的消化和吸收，而且还可以有清理肠胃滋补五脏的作用和效果的哦，大家可以试试，是不错的养生保健的方法，适合老年人食用，大家可以试试的哦。