适合幼儿秋季食用的蔬菜介绍[养生知识]

幼儿秋季适宜蔬菜推荐

幼儿的饮食需要家长格外关注，特别是在干燥的秋季，适量食用蔬菜对幼儿尤为重要[www.369bang.com]。这不仅能补充营养，还能促进食欲和肠胃健康。那么，哪些蔬菜适合幼儿在秋季食用呢？许多家长对此非常关心，下面将为大家详细介绍。

1. 花菜

花菜是一种营养价值高的蔬菜，其质地细嫩，易于消化吸收，非常适合脾胃虚弱、消化能力较弱的幼儿。花菜还能刺激细胞产生有益的保护酶，提高小肠粘膜的活性，增强分解有害物质的能力，有助于维持幼儿身体的健康循环。

2. 芋头

芋头不仅口感佳，而且富含蛋白质、碳水化合物以及钙、磷、铁等微量元素。它的质地柔软滑嫩，易于消化，具有健胃的功效，尤其适合病后恢复期的幼儿食用。

3. 银耳

银耳是一种营养丰富的食用菌，含有多种维生素和矿物质，能够滋润肠道，帮助消化，增强免疫力。银耳的口感软糯，适合幼儿食用，有助于改善秋季干燥引起的皮肤干燥和口干舌燥等问题。

　　银耳是滋补上品，被称为“素中之宝”,食用银耳可以滋阴、润肺、生津、降血脂,含有丰富的维生素C以及铁、钙等元素,容易消化,是清补的滋养食品。加上冰糖熬水炖服是一种理想的滋阴润肺佳品,可以用来调理婴儿秋季肺燥干咳。但是腹泻的宝宝则不可食用,以免加重病情。

　　4、秋藕

　　秋季的藕脆嫩多汁,甜味浓郁,容易消化,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素,淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。生吃有清润的功效,尤其适合上火的婴儿,对防治秋燥有独特的效果[善世堂]。熟藕的药性则由凉变温,没有了散瘀清热的功能,变成了益胃健脾、养血补虚,特别适合脾胃虚弱病后的婴儿食用。

　　5、萝卜

　　萝卜的水分、维生素C、钙、磷、碳水化合物含量丰富，还含有少量的蛋白质、铁等有益成分,具有清热化痰的功效,初秋吃萝卜,能祛除盛夏时节心中的虚火,并迅速恢复元气。生吃具有止渴、清内热作用,熟食可消食健脾。萝卜能够调理脾胃,可以辅助治疗秋季婴儿常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰等疾病。

　　上文介绍的这几种蔬菜都是非常适合婴幼儿所食用的，家长朋友可以给自己的孩子适量的食用一些这类蔬菜，但要注意的是，这些蔬菜必须要保证新鲜度，而且一定要清洗干净了，在给孩子食用蔬菜的同时，也要适量地摄入一些肉类，保持营养均衡也是不可忽视的，希望本文能对大家有用。