蒜香丝瓜炒虾——促进宝宝大脑发育[养生知识]

蒜蓉炒丝瓜配虾——助力宝宝智力成长

丝瓜，想必大家都不会陌生，它是一种非常普遍的食材，不仅营养价值高，而且富含水分和多种维生素，有助于增进食欲和滋养肌肤。丝瓜的食用方式多样，接下来让我们了解一下这道适合儿童补脑和补钙的蒜蓉炒丝瓜配虾的做法[www.369bang.com]。

蒜蓉炒丝瓜配虾

主要食材：丝瓜一根、小海虾二十只

调料：食用油适量、食盐适量、大蒜十二粒、红辣椒两个

制作步骤：

1. 准备所需食材。

2[369bang.com]. 将辣椒切成细丁，大蒜拍碎。

3. 丝瓜去皮，切成滚刀块。

　　4.锅中放适量油，放入洗净沥过水的海虾。

　　5.炒至虾全变成红色，有虾油炸出后，放入蒜米炒至金黄，再加入红椒段炒匀

　　6.略炒一会，加入丝瓜翻炒。

　　7.如果炒制过程中锅有点变干，可加沿锅边加入小半碗水。

　　8.加入适量盐炒匀，要经常翻动下。[善世堂]

　　9.待汤汁略收干，即可出锅。

　　丝瓜与大虾中都含有丰富的营养，对正在发育的儿童与老人有益，有健脑的作用，淡淡的口味，吃关过瘾又美味。有防止皮肤老化的功效，保护皮肤，消除斑块，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。所以说这样的食谱不仅可以适合儿童食用，对于老年人来说也是不错的选择呢，而且还可以有保护皮肤和抗斑的作用，具有美容养颜的效果哦。

　　关于蒜香丝瓜炒虾的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值是很丰富的，儿童补脑补钙促进大脑发育，而且还可以补气促进生长发育，是很不错的养生吃法，大家不妨动起来吧。