老年人易患骨质疏松,需及时调理与改善,以降低患病风险。下面推荐一些有助于改善骨质疏松的食谱,不仅补钙效果佳,还能增强体质。
1. 当归生姜羊肉汤
取当归30克,生姜15克,羊肉200克,加水同煮至羊肉熟透。食肉喝汤,每日一剂。此汤具有温补肾阳、活血通络的功效,能有效补养气血,缓解因肾虚引起的骨质疏松,有益于调理体质。
2. 猪血瘦肉豆腐汤
准备猪血250克,猪瘦肉、豆腐、胡萝卜、山药各100克,调料适量。将猪瘦肉洗净切丝,用淀粉勾芡;猪血、豆腐切块,胡萝卜和山药切片。将所有材料放入适量清水中煮沸,加入姜末和食盐,待熟透后加入味精、葱花和猪油,煮至全熟即可食用。此汤能够有效补钙,补养虚劳,增强免疫力,预防骨质疏松。
3、萝卜海带排骨汤
将排骨加水煮沸去掉浮沫,加上姜片、黄酒,小火炖熟。熟后加入萝卜丝,再煮5~10分钟,调味后放入海带丝、味精,煮沸即起。可以起到很好的补钙的作用,对抗骨质疏松,补充丰富的营养物质,对于老年人有帮助。[www.369bang.com]
4、红糖芝麻糊
先将黑芝麻炒熟后,再加藕粉,用沸水冲后再放入红糖搅匀即可食用,每日一次冲饮。红糖和芝麻一起吃,可以有很好的补钙的作用,对于中老年人出现的缺钙的情况有改善的作用和效果。
老年人如果有骨质疏松的话,上面的这些食谱是不错的选择,可以有很好的补钙的作用,对于补充丰富的营养物质来说有一定的好处,还能提高体质,日常生活中老年人应该多吃一些这样的预防骨质疏松的食谱。