老年人吃哪些食物可以调节血脂[养生知识]

老年人如何通过饮食调节血脂水平

在老年人群中，高血脂症是一个常见的问题，它对身体健康有着显著的负面影响。那么，老年人可以通过食用哪些食物来调节血脂呢？实际上，有许多食物对调节血脂有积极作用，下面我们来了解一下。

1. 海带：富含钙、铁、碘的天然宝库

海带是一种美味的食物，在日常生活中很常见。老年人经常食用海带，可以有效调节血脂。科学研究显示，海带是人体获取钙、铁、碘的重要来源。每100克海带中，钙含量高达1177毫克，铁含量150毫克，碘含量240毫克。因此，海带对60岁以上的老年人具有重要的保健作用。海带中的褐藻酸钠盐能够预防骨质疏松症和降低血压；海带淀粉硫酸酯是一种多糖类物质，具有降低血脂的效果；海带还能减少肠道对放射性元素的吸收。这些特性使得海带被誉为“长寿菜”。

　　2、绿豆芽:将胆固醇排出去

　　绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素(维生素食品)C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。绿豆芽性味甘凉，富含水分，还可以解腻生津，是不可多得的减肥调脂小菜，非常适合六十岁老人食用。想把血脂异常轻松吃掉吗?我们的健康调脂食物大搜索就从大家最青睐的蔬菜、水果开始吧，在红黄白绿、甜酸苦辣的蔬果中，首先隆重推出的是绿豆芽、洋葱、苹果这“降脂三宝”，所以尤其是我们出现了高血脂的老年人，在日常生活中经常食用一些绿豆芽，既可以帮助我们大家补充各种营养物质，更是可以起到非常好的降血脂的作用的[www.369bang.com]。

　　上面我们了解了许多的可以帮助老年人调节血脂的美味食物了，我们可以知道，海带，绿豆芽等等这些美味的食物，对于帮助我们老年人调节血脂的效果都是非常好的，所以我们老年朋友们在生活中可以经常食用这些食物。