老人高血糖吃哪些主食控制血糖[养生知识]

老年人如何通过主食控制高血糖

老年人血糖偏高应该如何应对？显然，需要通过饮食、运动、情绪调节、教育等多种途径来进行调节和控制。对于高血糖的老年人来说，选择健康的主食至关重要，因为这对控制和降低血糖水平有着直接的影响。许多糖尿病患者不仅在蔬菜、水果和零食的选择上格外小心，对主食的选择也同样重视。哪些主食适合高血糖人群，成为了一个需要关注的问题。

高血糖患者适合吃哪些主食

高血糖的老年人适合吃哪些主食？选择哪些主食有助于控制血糖？实际上，糖尿病人在选择主食时，除了要确保能够满足日常能量需求外，还需要考虑这些主食是否有利于血糖的控制。糖尿病患者控制饮食热量的需求需要根据个人的具体情况来计算，根据体型计算所需的热量，根据每位糖尿病患者的个体差异，瘦弱者可能需要更多的热量，而肥胖者可能需要相对较少的热量。

1、全谷物。全谷物有哪些？哪些全谷物有助于降低血糖？糖尿病患者可以多吃一些富含膳食纤维的全谷物，如燕麦、麦片、玉米面等。这些全谷物中含有丰富的无机盐和大量的膳食纤维，有助于控制血糖。

2、米饭，作为中国人日常饮食中的主食之一，米饭有助于控制血糖，其效果可能比面条更为显著。因此，建议糖尿病患者在日常饮食中至少每天吃一顿米饭，白米饭的含糖量较低，有利于血糖的控制。

3、荞麦面，在许多农村地区，人们常吃荞麦面，这有助于降低患糖尿病的风险。这是因为荞麦面具有良好的降血糖效果，尤其是燕麦面制成的馒头，都是较为粗糙的主食，吸收速度较慢，血糖上升也不会太快。

4、面条。面条是许多地方人们喜爱的食物，尤其是在北方地区。面条也有助于控制血糖，但其含糖量较低。在食用时应注意控制摄入量，烹饪时选择较为清淡的方式。

　　糖尿病人控制血糖的药膳

　　1、玉米豆腐煲

　　玉米粒150g，豆腐适量，葛根30g，盐少许。把上述材料加入瓦锅中煮沸即食。玉米豆腐煲是一种非常适合控制血糖的药膳，适合每个类型的糖尿病患者食用[善世堂]。玉米豆腐煲适用于老年糖尿病上、中、下消各型患者。

　　2、鲫鱼固本汤

　　鲫鱼1条，黄芪30g，山药30g，生地15g，葛根30g，丹参12g。把鲫鱼去内脏，洗净，连同上述药材加水煎汤，内放入适量食盐，饮汤食肉。有益气固本，活血降糖之功。鲫鱼固本汤用的是一些具有降血糖功效的鱼类和药材制作的，可以活血、降血糖。

　　高血糖老人在日常中，合理安排膳食，每天可以吃一些粗杂粮、米饭、荞麦面、面条等，有效的控制血糖的升高。由于每个患者身体情况不一样，所以大家可以根据自己的具体情况，选择吃喜欢的主食。大家也可以通过用药膳来降糖，比如玉米豆腐煲、鲫鱼固本汤都是非常适合降糖活血的药膳。

　　但我吃了反而可能会升得很高，热量摄入过多，所以控制饮食热量需要每一个糖友都学会将饮食控制的问题简单化个体化。