老人缺铁性贫血吃什么[养生知识]

老年人缺铁性贫血的饮食选择

贫血问题通常多见于女性，但随着生活环境的变化，许多老年人也开始面临贫血，尤其是缺铁性贫血[369bang.com]。那么，老年人缺铁性贫血应该吃什么来改善呢？下面，苹果绿天然养生专家将为您推荐一些富含铁质和维生素C的食物，帮助老年人改善贫血状况。[www.369bang.com]

1. 富含铁质的食物：铁是人体可以直接吸收利用的元素，不会受到其他食物的干扰。通常，动物肝脏、瘦肉、禽肉、动物血液和鱼类等动物性食品中含有的血红素铁吸收率较高。如果不吃肉类，也可以从植物性食物中获取铁质，比如深色蔬菜和绿叶蔬菜，苹果绿天然养生专家指出，蔬菜的颜色越深，含铁量通常越高，例如紫菜、黑芝麻、芝麻酱等。此外，山楂、大枣和桂圆等水果中也含有较多的铁质。

2. 富含维生素C的食物：维生素C可以促进铁的吸收，因此，在摄入含铁食物的同时，搭配富含维生素C的食物，如新鲜的水果和蔬菜，可以提高铁的吸收效率。

通过合理搭配饮食，老年人可以有效改善缺铁性贫血的症状。

　　但是要注意：动物性食物的铁有的不利于吸收，比如：牛奶、食物的蛋类，含有不利铁吸收的化合物，苹果绿天然养生专家说100克牛奶仅含有0.15毫克左右的铁，本身就少，而且乳铁蛋白又影响铁的吸收，所以不适合作为补铁饮用的哦。所以在选择食物上一定要选择含铁多一些的。

　　2.贫血老人的膳食可多吃含有维生素C的食物。因为维生素C与铁形成复合物，这样有利于肠胃的吸收，有些人曾试验过在玉米、燕麦中加入铁剂后，再加入维生素C，结果让吸收的利用率增加了，因此，在进行食用的时候，可以补充含有铁的食物，在加上含有维生素C的食物，这样铁的补充更加棒。

　　老人缺铁性贫血吃什么?通过苹果绿天然养生专家介绍相信您都了解了，铁元素的缺乏让老人出现贫血的问题，但是不用担心，通过饮食可以很快的就调理好身体，让老人的身体不再被贫血烦恼，在解决完贫血以后，老人在平时要注意养生，预防贫血。